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缺的就是自家主子的好手藝，順便來偷師，回去好用在酒樓裡。

冬麥一到外院就對著沈魏二家的道：“你們只做飯就好了，還有主子吩咐多做一些飯，裡面就不做飯了。”

魏陳氏一聽就知道今天主子又做好吃的了，對沈張氏道：“張嫂子，你在這裡做一下飯，我去裡面看看有什麼需要幫忙的。”

不等沈張氏回答，就跟著冬麥進裡面的廚房去了，留下沈張氏一個人在那裡發呆。

沈二一去廚房就見她在那裡失魂落魄的樣子，擔憂的問道：“怎麼還不做飯？大家的飯今天都在這裡呢？”

沈二說著就拿了筲箕去挖米，準備做飯，而沈張氏也偷偷的抹了一把眼淚道：“當家的，我是不是特別不招人喜歡，怎麼每次小姐做飯都是魏陳氏去裡面幫忙啊？”

說著沈張氏又開始淚眼婆娑，抹淚了起來。

沈二十分看不慣她那副模樣，生氣的道：“人家魏家的活泛，冬麥一說就直接去裡屋幫忙，你能嗎？一天到晚就知道抹淚，人家欠你的？”

沈二對於自己的老婆很是無奈，想要將她改過來，說了很久卻沒有成效。

“你一天到晚就知道抹淚，幸好你沒去小姐的跟前，那不是給小姐上眼藥嗎？招人嫌，惹小姐生氣到時直接將你賣了。”

沈張氏一聽沈二的話，也不哭了，而是忍著不流淚。

最後卻生生的將自己的眼睛給憋紅了，沈二卻覺得煩悶極了。

討了這樣一個扶不起的老婆，他也覺得很累，可是事情已經這樣了，一家人都賣身齊家了，還能怎樣？

為了不讓她惹齊雨洛生氣，將她賣了，沈二也只能連哄帶喝的將她給壓下。

“你要是不這樣一天到晚的抹淚，小姐也不會對魏家的另眼相看！再說人家魏家的每次都是自動的去幫忙，你呢？三句話打不出個屁來，還要人家小姐紆尊降貴的請你不成？你是齊家的奴才，別把自己當一盤菜，你要是覺得自己現在不惹人喜歡，那就改一下自己的性子。”沈二恨鐵不成鋼的對他道。

沈張氏也覺得自己的不好，一邊燒火一邊大哭。

而沈二卻在灶上做飯，男人做飯在古代這個君子遠庖廚的時代已經是不易的了。沈張氏你還有什麼可哭泣的呢？

而進屋的魏陳氏確實是做活的好手，一揹簍的菜夏荷和冬麥削的還沒有她一個人幹得多。

齊雨洛將家裡的幾口小鐵鍋拿了出來給春芽洗，然後就開始和白斬雞。

白斬雞的訣竅在於雞湯，將煮過雞的雞湯全部舀起來備用。

在一個大陶盆裡把切好的雞全部放進去，再倒入一些雞湯，才將辣子油倒到裡面，再加入一些自制的味精，不過是一些魚乾粉罷了。

“哎，要是有藤椒油就好了！”齊雨洛遺憾的說道。

不過在雜貨鋪找到的花椒，做成的粉可以勉強的彌補這缺憾，說著將花椒粉到了一些到裡面。

再加上一些鹽，就開始和了起來。

和好了，齊雨洛直接夾了一塊雞肉在嘴裡，咀嚼了幾口，“嗯，味道不錯，不過最主要的是雞的質量好，一吃感覺都不同。”

皺起了眉頭，怎麼感覺缺了點味道啊？

嗯！缺了甜味，只是辣味，果然不行。

在櫥櫃裡找到糖罐子，加了一點兒白糖又和了一遍，才夾了一塊雞皮在嘴裡，“嗯，就是這個味道！”

齊雨洛覺得合適了，才裝在幾個盤子裡。

一邊兒的各種菜頭也削了出來，齊雨洛讓春芽切成滾刀。

而坐在小爐子上鐵鍋裡的水也開了，加上一些肥腸就有油花了，不需要再加油。

再加上白斬雞就可以了，將切成長條的萵苣和滾刀的萵筍青加到鍋裡，然後再把一些蓮花白撕成碎片放在筲箕裡，等到吃的時候在自己看情況煮。

要是有一些蘑菇就更好了，可惜現在這條件沒有平菇和金針菇之類的蘑菇，不然味道會更佳。

將蔥花切碎，已及辣椒油準備好，只為吃火鍋是蘸味。

在鍋裡放下一些鹽和味精調味，才嚐了一口湯。

蔬菜的青香和肥腸的味道完美的混在一起，很是鮮美營養。

滿意的點頭，齊雨洛又讓春芽幾個將萵苣的葉子也洗了放在另一個筲箕裡，等到一會兒再煮。

豌豆尖兒也洗乾淨，等待一會兒燙了就進嘴，不會將菜裡的葉綠素給煮黃了，吃在嘴裡還有青香味。

讓春芽還切了