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珙桐站在院子裡聳了聳肩,露出笑意。
他們在這個古老的村落裡一呆就是半年,早已經融入到了這山村裡。
在起初,他們覺得煎熬,想要早些回到城裡。
可眼下,真的快要走了,一個個卻是不捨了,想盡辦法多為村裡的鄉親們再做些事情!
“半夏,咱們也該走了。”
珙桐轉身進到旁邊一個屋,還沒進門就在喊道。
穿了件土裡土氣的棉襖,可卻依然難掩讓人驚豔的美麗。
半夏走出,向珙桐翻了個大大的白眼:“你就折騰麻爺吧。”
珙桐嘿嘿笑著,然後不服頂嘴道:
“還說我,每次也沒見你少吃!”
兩人並肩向山裡走去,是那熟悉的道路。
山上本鬱鬱蔥蔥的樹木也都漸漸禿了,地上是枯黃、乾脆的樹葉,踩在上能聽見清脆的聲響。
聽見珙桐的話語,半夏嚥了口唾沫,俏臉微微泛紅。
誰都沒想到,這麻爺會是這樣的傲嬌,會有這樣全面的手藝。
從倆三個月前,到今天,從開始的每天一道菜,到後來的隔三天就是一道菜,從未間斷。
甚至山村裡,屬於麻爺的老餐館都已經早早的修建好,可卻都生生的瞞了下來。
“麻爺!”
進了堂屋,半夏熟稔的跑到了麻爺的身後,伸出手給老人按著肩膀。
“麻爺,今兒,您多做的這是什麼?”
珙桐也進了屋,往桌上一瞅,在瓷盤裡一塊塊扁圓形狀的吃食,摸了摸下巴:“看著像是甜點。”
“**糖,又叫落口酥。”
老頭依然是臭著臉,卻答應著。
珙桐走近,用筷子道起,細細打量:“怎麼做的這是?”
**糖看上去並不顯,邊緣形狀,呈麥黃色。
“用糯米加工的飴糖和去皮炒熟的芝麻粉末為主要原料。”
麻爺抖了抖山羊鬍,用煙桿點了點肩膀的部位,示意半夏往這捏:
“飴糖加溫至四十攝氏度左右,然後加入芝麻末,這時飴糖就能層層起酥。”
“再將起酥的糖皮捲成扁圓形狀,一個個潔白的酥糖就像春風拂盪的層層波瀾,所以叫它為**糖。”
“這是清朝末年出的,布依族老甜品。”
聞言,點頭。
跟著也不猶豫,直接就往嘴裡塞去。
**糖剛落入口中就悄無聲息的漸漸化去,芝麻的清香,飴糖的香甜在口腔中瀰漫、迴轉。。。
香、甜、脆,卻又一點也不膩。
哪怕是珙桐吃著,都舒服的閉上了眼睛。
“丫頭,你這怎麼回事,捏的爺一點也不舒服。”
“走走走,不需要你了!”
半夏不自禁的嚥了口唾沫,被老頭瞅到眼裡。
麻爺當即擺了擺手臭臉道。
都吃完,把碗洗乾淨,兩人站到了麻爺跟前。
“怎麼還不滾?”
麻爺瞪著眼,斥道。
“麻爺,我想邀請您回村子主持村裡的餐館!”
珙桐帶笑,脆聲道。
老頭這一聽,有些沒反應過來。
“麻爺,您的手藝屬這個的!”
珙桐比了個大拇指,又道。
好傢伙,這下麻爺反應過來了,一激動險些揪下一佐白鬍須。
“不去!”
本以為麻爺會順勢就答應,卻不想,只見老頭一抬頭,挑了挑眉毛,一口拒絕道。
珙桐和半夏互相對視,眼裡滿是笑意。
這老頭,幾個月了就為等著這邀請,這讚美。
可終於等來了吧,竟然又傲嬌上了。
“麻爺,您去嘛,求您了!”
“布依族可再沒人能比您做的飯好吃了。”
半夏走近,抱著老頭的胳膊撒嬌。
老頭眯著個眼,明明是舒服,卻非要硬挺著:“不去!”
珙桐一聽,故意高聲複述了一遍:“不去?”
佯裝離去:“那算了,我找何伯去,他手藝也還湊合。。”
說著要走,麻爺這回急了,眼睛睜開,聲音陡然拔高:
“湊合什麼湊合,他能懂什麼廚藝?”
珙桐腳步微停。
“算了,算了,看在丫頭的面子上,麻爺我勉強答應你的請求了。”
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