第27部分(第3/4 頁)

福州海商還罷了，明州的海商更為出色，雲朝就聽說，明州人提昌“耕讀傳家，商儒並生”，這個理念，讓一直以為商人地位在古代極其低下的雲朝驚奇不已。等她聽說，現在的朝庭甚至鼓勵當官的經商，衙門裡有專門給官員經商用的財政款的時候，已經不知道要說什麼了。

電視小說傳播的所謂古代知識，有時候果然是大霧啊。

不知道她有沒有幸，有一天也能見識見識古代的航海風光。

如果有機會認識海商，她一定要想辦法多搞些海餐的物種過來才行。倒不是她有什麼為民謀富的大志向，實在是作為一個吃貨，每天只能在夢裡回味前世的那些美食，實在是傷不起。

對於一個吃貨來說，連想吃個西紅杭炒雞蛋都是奢想的人生，那還叫人生麼？

如今想吃點美食，就只能自己動心思了。

這一思量，雲朝倒是眼前一亮，雖然如今食材有限，但也不是不可以創造的嘛。

要知道，很多藥材，本身可也是美食的基礎材料呀。

哪天進城，得去趟藥鋪裡轉轉。

午膳時，雖然獐子肉，野鴨，免肉，還有斑鳩等被大家一掃而空，但最受稱讚的，還是她精心做出來的外面脆香，裡頭嫩滑可口的雞蛋脆皮豆腐。

雲朝只能苦笑，可惜她做不出低脂豆腐來，也沒有西紅柿，要不然做個金玉滿堂，她豈不成了家人心目中的絕世大廚了？

因著今天種子鋪送了種子來，等往後收了菜籽，油坊眼看著就能發展起來，一大家子的人心情都極好。

用完午膳，略歇了一會和，五叔九叔領著哥哥們去了地裡，因要犁地，雲暢死活跟了去幫忙。雲朝就去了廚房裡。

安嬤嬤和謹語的小丫鬟葉子洗著碗筷，雲朝插不上手，乾脆就取了麥面來洗面，打算先做些澱分。

可惜家裡綠豆要留做種，要不然做些澄粉才好。

取澱粉的副產品面勁，雲朝也一一收好，打算晚上給大家做個紅燒獐肉麵筋。

等把澱粉水搬到院子裡放好，回了廚房，雲朝又去缸裡取了豆腐同來，開始拌餡兒。

安嬤嬤道：“姑娘怎也不去二院裡歇會兒去？這又是要打算做什麼？”

雲朝笑道：“二院裡姑母午睡呢，表姐又在給我們做新衫兒，我可不敢去打擾。要不沒新衣穿。早間不是和嬤嬤說過，晚上咱們吃豆腐蒸餃的麼？我這是先做餡呢。先把豆腐剁碎了，回頭鍋裡炒下焯掉水，再拌上芫荽，吃的時候只沾點醋就成。這多吃點豆腐呀，對您們老人家最好不過，就是咱們年紀小的吃了，也最長身體，要是能堅持吃，可不愁個兒長不高。”

說的安嬤嬤直笑：“要嬤嬤說，這豆腐有個什麼滋味兒，可姑娘你說的嬤嬤信，只中午那個什麼脆皮豆腐，嬤嬤吃著就覺得，那哪裡是豆腐喲？比個雞蛋羹還好，蛋羹可沒那個脆香兒。”

葉子一邊洗碗，一邊也跟著捧場：“可不是奴婢奉承姑娘，先前在清江府，太太和姑娘也常打發人去酒樓裡訂席面回來，可奴婢也沒吃過這樣的，瞧著漂亮不說，吃起來也比酒樓裡做的豆腐好的多，若不說，誰以為那是豆腐呢？”

雲朝抿了嘴笑，自己做的東西大家捧場，誇的跟什麼似的，她當然高興。

炒好豆腐，加了油鹽和蕪荽拌好，雲朝又去和麵。

只可惜這會兒沒有澄粉和葛根粉，要不然做個水晶餃，多漂亮？

其實她之所以化這些心思在吃食上，也是因為姑母和表姐表弟，本是富貴日子過來的，如今家裡給不了她們好的生活，吃的上頭，總不好也委屈了。

雲朝就嘆：“也不知道姑母和表姐還有表弟在家裡吃的習慣不。”

葉子是個勤快愛笑的小丫頭，聽了這話，就笑道：“太太和姑娘都喜歡著呢，小少爺也不是個挑嘴的，昨兒晚上，咱們姑娘還誇表姑孃的廚藝呢。昨兒那梅花糕，咱們姑娘心疼奴婢，特意給奴婢留了兩個，奴婢嚐了，就覺得，這輩子也沒吃過這麼好的點心。滿清江府的點心鋪子，也找不出這樣好吃的點心來，我們太太可喜歡了。”

正說著話，就聽外頭吵嚷起來。

是安爺的聲音：“老婆子，快，快進去和老爺說，大少爺回來了。”

大哥？

雲朝顧不得自己一手的面，激動的衝了出去。

可當她的目光落在大哥雲川身上時，覺得自己整個人都不好了。

&nbsp；。。。&nbsp；&nbsp；