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後在透過燻蒸炒等多種方法,促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣。利用茶善於吸收異味的特點,最後茶將香味吸收便把把花朵篩除。
這樣的茶葉,沖泡後會帶著一種十分美妙的花香浮現於唇齒之間,十分清甜。
但由於花期和茶期的交替,還有熏製的時間及其綿長,任何一種花茶等到染上花香,已經快要變成隔年的陳茶了。尤其從春季採了茶、夏季採了花、等到秋季才能染上花香,可若是這時候秋雨不斷,茶葉就難免泛著那麼一股子黴味。
所以,對於莫婉這些嘴刁的千金來說,花茶華而不實,反而失了檔次!(未完待續)
第二九九章 畢竟錯了
可是若離這花茶,卻沒有一絲這種味道。非但花香濃郁,茶香也十分清透。完全像是剛採摘下來的新芽一般。
可現在明明就是冬天。
若離笑笑,不是她自賣自誇。只要是說起吃喝風雅,這建元國估計真沒有人能比得上她,就算是伯雅狐狸都不行,更何況這幾個小紈絝?
若離搖搖手中清亮的茶湯,莞爾低笑:“不怕莫婉小姐笑話,這茶與別的花茶不同。它是若離自己閒來無事制的。”
原來果真有些特別,莫家兄妹三人皆稍微提起了精神。雖然看起來還是不怎麼熱衷,但總算都豎著耳朵聽若離說話了。
“這花茶製作十分複雜,而且一次要炮製許多才好。若離你是怎麼將它做成的?”莫婉對若離愈發的佩服起來,連稱呼也在不知不覺中改變了,“難道黎府有自己的茶園和茶莊不成?”
南城很多富庶大戶都有些產業,其中桑絲和製茶最有地方特色。所以莫婉第�
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