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親卻回來了，她葉蕙還有什麼不知足的？

“姑娘，長將海棠果和山楂買回來了，是運進後花園的果窖裡儲存起來，還是即刻就做蜜餞？”石榴撩開簾子進了屋，打斷了葉蕙的沉思

葉蕙便笑著抬頭：“一共買了多少？若是買的多，就存到果窖幾筐，等到冬天好做糖葫蘆和凍海棠吃啊”

石榴便掰著手指給她嘮叨起來：“海棠果是二十斤一簍的，買了八簍，山楂是十斤一筐的，買了十筐；長說，姑娘若嫌不夠，他再叫那果園子的主家差人送來些”

“那就留一簍海棠，兩筐山楂冬天吃吧……可是做蜜餞一時半刻也用不了那麼多，只在外面一樣留一筐就是了等用沒了再下窖去取就是，也省得在外頭放壞了”葉蕙吩咐道

幾個丫頭並隋媽媽張媽媽雖然將做蜜餞的手藝學會了又不是專職幹這個的，廚房裡的人有廚房的活計，太太房裡柱哥兒房裡的人還要伺候主子，一天能做七八斤果子的活兒就已經不少了

“至於說夠還是不夠……咱們家又不是專門開作坊的，並不指望這個賺多少銀子，不過是給你們找個事兒幹攢點私房，給我自己個兒攢些脂粉錢，難不成還買來堆成山？”葉蕙自言自語一般斟酌著

“我看不如這樣吧，你叫長問問那個果園子他們家是否也有果窖，以便備著果品過冬用的若是也有，等往後不夠了再去那家買，咱們家這個果窖鞋買多了實在沒地方存放”

石榴聽她一句句囑咐罷，便應聲出了屋，好去告訴長和另外幾人卸了車再將果品入窖；葉蕙也跟在她身後離了自己的院子，一路去了廚房所在的小院——這小院裡的正房三間做了灶房，東廂房是儲藏間西廂房便在前些日子重新收拾過成了蜜餞作坊

後花園裡的果窖也是前些日子找人挖出來的，就算不做蜜餞生意，也得儲存青菜遠山村的菜園子產量不錯，葉蕙隔三差五便會帶回來一些，眼下天氣還行，廚房院裡的東廂房還能擱置，若等天冷了，蔬菜一樣需要入窖

“姑娘來了啊”　隋媽媽正帶著李子在院中的井邊洗菜，見她進來忙站起身招呼

“隋媽媽您忙您的，我就是來問問您，家裡還有多少砂糖，若是不太多了，我好差人去採買”葉蕙笑道

長當初聽了她的囑咐，拿著那些小罐的蜜餞樣品在寧州城裡跑了三天；最終定下兩家南北貨鋪子一家點心鋪子並兩家酒樓定期要貨，還有幾家只是口頭商議，說是有需要就會差人來冷梅巷買些

於是葉蕙便打算先緊著定期要貨的幾家供應，原料上也一點都不能馬虎，砂糖和蜂蜜都能用的地方，一定只用蜂蜜，而那些非砂糖不可的，譬如有的果子蜜餞外面要包裹一層糖霜，也不會省略掉這個工序

如此一來，家裡的蜂蜜和砂糖都成了常備的材料，隔三差五便需要清點一回，不夠了就要趕緊採買來補上

“姑娘五六天前差人去買回來的不少，眼下估摸著還有個十幾斤，還能再用個七八天”隋媽媽笑回道：“若叫老奴說呢，十幾斤就不少了，畢竟這東西太多了不好存放，容易招蟲子”

“媽媽說的正是，那我就等過幾日再叫人買去”　葉蕙輕笑著點頭，又囑咐道：“前院的幾個小子都在卸車呢，出了勞力就會吃得多，今兒午飯多做些吧”

“姑娘放心，張媽媽今兒一大早出去採買，買回了幾個大魚頭，今兒中午給他們燉上一大鍋魚頭豆腐；還有姑娘昨日去菜園子回來，帶回的大南瓜也很好，配上多多的五花肉片和辣椒炒一鍋，儘夠他們吃了”隋媽媽笑呵呵的回話

“主食是雞湯青菜面配蒸餅，叫他們敞開了肚皮吃去”

菜園子裡收了不少的辣椒，前些日子摘了晾曬好，葉蕙立刻就帶回來小半筐，又教給隋媽媽和張媽媽兩人如何用辣椒炒菜

她本以為乍一接觸這種辣味，許多人都會受不了，還不忘囑咐兩位媽媽先稍稍放些，誰知她家上上下下二十多口子人，大半數都立刻愛上了這種調味，就連幾個小丫頭也不例外

尤其是陳家兄弟與章家兄弟，早在往西域走駝隊時便吃過辣椒這東西，如今在大齊也能吃上它，兄弟幾個皆狂呼過癮，又極是下飯

見葉蕙聽到辣椒就只管笑，李子慌忙搭話：“姑娘放心吧，隋媽媽和張媽媽都將給太太和柱哥兒乳母做吃食的鍋分開了，保證給她們做的菜沒有一點點辣味兒”

葉蕙也便笑道：“兩位媽媽和你做事我還能不放心？你們忙著吧，我去瞧瞧柱哥兒去”

她娘回來那天，家裡已經吃了好幾日的辣椒炒菜，據說她娘遠