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第19部分(第1/4 頁)

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她懷著這樣的憧憬,幫助南燈與紅玉一點一點地練熟了十來樣菜色的做法,接著,在某個良辰吉日內,“紅燈記”開張了。第一天正趕上廟會,人潮群湧,生意興隆。

她站在店門旁,看著客人一個個走進店中,心裡無比歡喜。

而在同一個時間內,慶國侯府東南角的浣花軒裡,崔曼如手裡捧著才泡好的香茶,避過幾名大丫環,輕輕走進了三少爺所在的畫室。

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第一卷 春臨 二十八、忽如其來

紅燈記的生意相當好。

起初人們只是在逛廟會時,想找個地方吃飯,見這家新開的小店位置還算便利,放在店門口的“每日特價”菜牌上寫的價錢又便宜,才走進來試一試。結果發現東西味道不錯,店面整齊乾淨,老闆兩口子年輕秀氣又招呼周到,大熱天裡吃得滿身大汗還可以叫一碗涼快的綠豆湯,臨走時帶上一串小粽子,什麼餡兒的都有,拿回家去哄孩子最好不過了,有那計劃出城遊玩的客人,也可以買上幾個有肉有鹹蛋的大粽子,又好吃又方便。

一傳十,十傳百,越來越多人知道紅燈記的大名,回頭客也漸漸增多,最忙的時候,不但春瑛要來幫把手,南燈與紅玉還不得不僱了個手腳麻利的婦人來洗碗。一個月下來,除去種種花費,居然有八九兩銀子的純利,這還是扣掉半年租金後得到的數字。

五月的最後一天,小店打烊後,南燈關上門板,與紅玉、春瑛齊齊圍坐在店內的一張方桌旁,對著桌面上的碎銀與銅錢,一句話沒說,卻都發自內心地高興。

紅玉將帳本放在桌面上,道:“這裡一共八兩七錢二分銀子,還有三百多個大錢,是我們這個把月來淨賺的。”

春瑛深吸了口氣,止不住臉上的笑:“這還是頭一個月,如果以後都有這麼好的生意,那隻要再過三個月,就連本都賺回來了!”

南燈忽然站起來,衝到後院方向,對著天井呆站著,呼吸漸漸加重。

紅玉吸了吸鼻子,輕輕走過去,道:“燈哥……你很高興吧?”南燈緩緩回過頭來,握住她的手,夫妻倆對視著,眼中都湧出了淚水。

春瑛裝作什麼都沒看見地低頭盯著桌上的錢瞧。這銀子成色似乎不太統一呀,而且大小形狀也太參差了,有的銅錢居然還生著鏽,生鏽的錢上寫的都是“永嘉通寶”,但她記得現在通行的應該是“順安通寶”才對……

過了至少一盞茶的功夫,南燈與紅玉才雙雙迴轉,後者微微紅著臉,對春瑛笑道:“妹子別見怪,你燈大哥是太高興了。我們……”她頓了頓,“擺了這麼久攤子,也沒賺過這麼多錢……說起來妹子別笑話,從前在府裡時,這幾兩銀子,我們何嘗放在眼裡?等出來了,才知道生計艱難。可如今總算有了盼頭,這都是多虧了胡少爺的恩惠,也多虧妹子替我們牽線,又出了許多好主意。”

春瑛傻笑兩聲,有些扭捏地道:“這其實也沒什麼……你們賺的錢多,都是你們努力勤快的結果,我就是……隨便……出了點主意。”其實她心裡不是這麼想的。紅燈記生意會那麼好,春瑛始終覺得,自己當記一大功,若不是廚藝有大幅度提高,又時不時帶點試做失敗的肉菜回家的話,也許老孃已經在埋怨她老是往外頭跑了。不過南燈與紅玉日日起早摸黑,這份辛勞也不能抹殺,所以她就謙虛一下好了。

“你這丫頭!我知道你心裡高興得很。”紅玉含笑掐了她的小臉一把,回頭對南燈道,“明兒給墨涵小哥送個信吧?也得讓胡少爺來一趟,咱們好分紅利給他。”

南燈點點頭:“正該如此。我方才就在想,既然賺了這麼多銀子,索性還上五兩,這樣只要再過五個月,就能還清了。紅利另外扣,咱們還能剩一些。不把錢還清,我心裡總覺得不自在。”

紅玉有些遲疑:“若還了五兩,剩下的銀子怎麼夠使?不是說還要繼續試新菜麼?”

“我們前前後後也賣了二十來種吃食,這還不夠麼?憑咱們夫妻二人,哪裡做得來?別貪多嚼不爛。”

春瑛皺皺眉,勸道:“南燈大哥,這倒未必。這二十來種吃食裡,有一半是各色粽子,如今端午都過了,誰還吃粽子呀?而且你沒瞧見麼?到店裡來吃飯的客人,都愛吃啥?”

她平時留意過了,粽子賣得好,是五月初那幾天的事,後來漸漸就少人買了,頂多有人在廟會時買來做乾糧。店裡賣的面、餛飩、餃子等麵食,數量其實和街上其他店裡賣的差不多,只有綠豆湯、飯和菜有比較多的人買。但消暑甜湯只有綠豆

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