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看著寧陽離去的背影,劉嬸擦了擦額上的汗從地上起來,沒想到這王妃從小長在宮裡,原以為金枝玉葉的公主,不可能曉得這些事,平日裡見著王妃她也一副很好說話的和善樣子,沒想到卻是個精明的。只是終究是年紀不大,糊弄糊弄也就過去了。
正當劉嬸這樣想時,寧陽回了暖閣,命月桂將內院總管劉阿喚了來。
“平日裡王府的採買錢例份都是如何算的?”寧陽坐在椅子上,月桂將旁邊的火盆裡加了塊炭,放到了遠處。
劉阿回道:“回王妃,府裡各個院兒裡所用不同,例份也不一樣。以衣房、絲染房為例,四季所用的綢緞布料除了宮裡賞下來的,王府有專門的買辦,四季按時從各貢縣裡辦上來,以供府裡的主子、下人們裁衣所用,這些銀子夏秋一千兩,春冬要兩千兩。是王府各個院兒裡的大頭兒。針線房裡主要是繡活兒,除了名貴些的絲線外,其他都花不了多少錢,那些絲線也是每季由採買綢緞布料的買辦一同帶回來。首飾房每年的首飾用件也有宮裡賞的,此外王爺望城的封地離東海很近,海珠等物每年都有進貢,加上下邊孝敬的,首飾所出每年不超過一千兩。花房那邊也一樣,若王府沒動工建池子之類的大事兒,那邊也就是侍候著府裡的一草一木,養些名貴的花草。浣衣房、雜役房所出的都是月錢,並無其他。算起來最繁瑣的要數廚院兒,每月的銀錢不定,要按著當月的菜市來,常常都是用完了就報上來,沒個定數兒。”
“沒定數兒?”寧陽想了想,問道,“既然其他院兒都有專門的買辦,為何廚院兒沒有?”
劉阿愣了愣,回道:“回王妃,買辦都是商戶,王府裡用的買辦更是大商戶。商戶做的都是走南過北採買古董、布緞、首飾、傢俱、金銀玉器之類的大買賣。這送菜送肉的賺不了多少錢,除了農家的,誰也不願意做。因此只能去菜市上。”
寧陽笑了笑,說道:“這就是了,既然這小買賣大商戶看不上眼,可農家的百姓卻不會嫌錢少。為何不把肉、菜、蛋、調味料子、米麵等物分類好,找幾家東西新鮮的農戶,讓他們夏秋兩季按王府所用每日晨午送上府來?如此不是省事又省力?”
劉阿聞言又是一愣,躬身說道:“是,王妃明鑑,老奴怎麼就沒想到這法子呢?”
寧陽卻笑了笑,只怕不是沒想到吧?王府裡的管事,放到現代去,都是管理方面的經理級人物了。內院兒總管差不多也算是個總經理了吧?可能想不到這個?之所以想不到,只怕另有原因吧。只是這劉阿平時辦事還是得力的,看著不像是個貪圖小便宜的,他把別的院兒都管得還不錯,唯獨廚院兒沒什麼規章,為什麼呢?
“上個月廚院兒用了多少銀子?”寧陽試探著問道。
“回王妃,總共三百二十三兩七錢。”
“三百多兩?”寧陽這回可真是愣了。好半晌她才道,“廚院兒的賬本可在?去拿來我看看。”
劉阿沒想到寧陽竟然還會看賬目,這讓他有些驚訝,但還是躬身應了,退下去之前,卻聽寧陽道:“悄悄地去拿,別讓人見著。今兒下午與你說的事兒,不許傳出去。”
待劉阿出了暖閣,一旁侍候的奶孃和月桂互看一眼,奶孃說道:“三百多兩,我的祖宗喂,奴婢以前未進宮時,家裡一年也就用個一兩半銀子。有時年景不好,節衣縮食的一兩銀子也能湊合著過。那時候村頭的良田一畝也不過七八兩銀子,鄉里的員外家裡也不過幾百兩家當,那都算是讓人眼饞的富貴人家了。這王府裡家大業大的,就算幾百號子人一個月也吃不了百姓家富戶一輩子的家當吧?”
月桂也有些吃驚,說道:“奶孃說的是,奴婢未入宮前兒,家裡還算殷實,奴婢的孃親操持家裡,去市上買斤肉也不過二十文錢。一家子一日有五十文錢,那都能有魚有肉吃上一桌了。”月桂說話間奉了盞茶給寧陽,“依奴婢看,王府的廚院兒裡這錢用的可真是多,指不定有什麼鬼呢。”
寧陽點頭喝了茶,古代金銀出產地很少,很多人家都是用銅板的。一兩銀子抵一千二百多文錢,她也不相信王府裡一個月吃東西能花三四百兩銀子。
這真是不問不知道,一問就問出個事兒來。諸葛端雲是親王皇叔,比一般的親王年俸要多些,每年銀子一萬五千,祿米八千。加上在朝中領著輔國總領大臣的官職,年俸兩千,祿米八百。如此算來,僅帝都王府裡每年就有