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劃一，綴以幾線紅綠柿椒，色彩豔麗和諧，博得廣大食客的讚許。
許多菜餚，以風景名勝命名，造型優美。許多菜餚都富有美麗的傳說，文化色彩濃郁是浙江菜一大特色。
比如其中的“宋嫂魚羹”，相傳宋朝時西湖附近有位姓宋的青年，平日裡以打魚為生。有次生病時，他嫂嫂親自到湖裡打魚，用醋加糖燒成菜給他吃，吃後病就好了。後來此菜名即成“宋嫂魚羹”，杭州地區各家菜館均有供應。
後世孤山樓外樓牆壁上曾留有“虧君有此調和手，識得當年宋嫂無”的詩句，慕名而來品嚐的日益見多。清康熙皇帝南巡時，也指明要品嚐宋嫂魚羹，可見此菜在清朝初期即名揚全國。
不僅“宋嫂魚羹”，其他的如東坡肉，西湖醋魚等等，這些菜背後都有著自己的優美傳說，這便是帶著濃郁的文化色彩。
第三百四十章 夜總會和動手
“傻貨！”李好在這邊搞著美食的時候，其他的事情也沒落下。他的大唐夜總會杭州分會在這個時候也開業了，這夜總會是完全請人設計重新修建出來。花費不少，特意修在西湖邊上。
這整個西湖周圍田地，全部被李好，還有杭州府以及江南道這邊的一些緊跟李好腳步的商人全部買了下來。他們不知道李好要幹嘛，只知道只要跟著李好走，這事情肯定就沒得虧。
而那些世家就在一邊把李好當傻子一樣看待，這個時
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