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食。我初到滄都時,就發現這裡的氣候跟我家鄉一樣,冬天陰冷潮溼,百姓多愛喝酒食辣椒以抵禦寒氣,應該受得了火鍋的麻辣。
他見我一臉神往的表情,輕笑道:“你家鄉在哪裡?怎麼從未聽你提過?”
“呃?”我回過神來,尷尬地笑了笑,“我的家鄉很遠……,我們回去吧?”
“嗯。”他見我不想答,淡淡一笑,也不追問。
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小紅照我開的單子買回了食材,菜餚倒是不重要,我關心的是她買的配料齊不齊,特別是牛油,重慶火鍋主要靠牛油來提香,好在我寫給小紅的東西,她幾乎都買到了,小紅跟著我在廚房幫忙。炒好底料,準備好食材,我把熱氣騰騰的鐵鍋端到花廳地上的炭爐上。安遠兮他們已經過來了,莫修齊和莫桑請了過來,正好是一桌十人,我看著一屋子人,笑道:“好了,大家圍著鍋子坐吧,擠一擠才有味道呢。”
“這樣就好了?”老福頭望著鍋子,“怎麼不把鍋端到桌上去?”
“桌子太高了,不好操作。”我笑道,眼珠兒一轉,“對呀福爺爺,你得閒的時候做張專門燙火鍋的桌子吧,我到時畫圖給你。”
我招呼著大家坐下,心情大好,先夾了片毛肚在鍋裡燙,然後放到油碟裡,示範著吃了一片兒,笑道:“就是這樣吃,大家試試。”
話音剛落,福祥和安生就迫不及待地照我的樣子做了,轉眼功夫兩個小鬼已經把肚片兒放進嘴裡,眼睛一亮:“好好吃。”
安大娘怔怔地看著翻騰的紅湯,臉色有些尷尬:“葉姑娘,我們倒是無所謂,可是遠兮不吃辣的……”
“呃?”我怔了怔
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