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第4部分(第1/4 頁)

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金槍魚外面一層用高溫快速加熟,讓魚肉呈現熟食的香味,肉內則保留了金槍魚刺身的鮮甜,旁邊做裝飾用的蔬菜可以讓口齒更清新,更能去感覺金槍魚的美味。

“啊~不錯呢!金槍魚的口感比牛肉還要美味。”山下嚐了一口之後,給予了我肯定。

“謝謝!”我鬆下一口氣,脊骨我是用湯汁的做法,加上各種材料一起煮,當蓋子開啟的時候,香氣便撲面而至。

我的作業提交上去,得到指導老師的重視,並指定在週六的時候,在商場進行現場測試,這也是我們這一週特訓的考試。

我與路曉,以及指導廚師山下在週五的時候與商貿的販買人員做了充足的準備,週六一早,我們早早來到商場,做現場的準備工作。

“好緊張噢!”路曉小聲說,“我第一次做現場的。”

我拍拍她的肩膀,“我也是。你摸我現在,手都是涼的,胳膊都一直在抖。”

“不要緊的。又不是上舞臺,你就把這兒當成我們的實驗廚房,那天你不是做的很好嗎?”山下走到我們倆個人的中間,安慰我們道。

同期參加特訓的人員也有許多人走過來,為我們加油,相互打氣。高翔也在這個商場做營銷功課,“加油!”他小聲為我加油,他是偷偷溜出來的,只說了一句話,便又要偷偷跑回去。

我的特製金槍魚湯的香味引來許多人品嚐,金槍魚一魚雙燒也被大家認同。許多人問及金槍魚的做法,我把做法一一道來之後,大家才感覺真的是很麻煩的一件事。

“大家,其實在家裡也可以燒出來與我做的湯一樣的味道的。”我站在料理臺後,提高了聲音,向大家介紹,“我們這裡準備了配好料包的金槍魚脊骨包,今天特價促銷,只要499元。新鮮金槍魚加脊骨包,只要999元。限量銷售。”

“我要,給我一包。”馬上大家都拿出錢包,搶著購買。櫥窗的販售人員開始忙碌起來,販售是他們的工作,我們只負責為顧客介紹,請大家品嚐。路曉一臉開心地樣子,熱情地為大家介紹,而我負責現場製作,教大家制作程式以及方法。

下午四點鐘的時候,我們準備的五百份金槍魚便銷售一空,而對於沒有買到的顧客的抱怨,聽起來也是十分悅耳的。

“幹得不錯。”在我們結束販買,開始收拾東西的時候,南田走了過來,他身後是四個評判老師。

“方法不錯,只是現場販售經驗不足,沒有把氣氛推到更高,還有待於加強。不過是第一次的經歷,還是可以給予肯定的。”一位評判老師做著總結。

“謝謝!”我與路曉鞠躬致謝,又目送他們離開。

“yah!”路曉小聲叫了一聲,“我們明天是不是可以休息了?”

“笨蛋。”我笑著對路曉說,“快整理東西,我們還沒計算營業額呢!”

因為是試銷售,所以價格制定的很低,除去費用,我們的營業額提高點剛剛達到百分之二十,算是及了格。後來大坂公司對我們的販售方法很感興趣,營業部與我們制定出了一整套的販賣方案和販賣品種,正式推廣上市,但這都是後話了。

考試結束後,有六個人被送回了國,大家心裡一邊很難受,另一邊卻也有一種壓迫感,現實是殘酷的,沒有情面可以講。昨天可能還是同一組的戰友,明天可能就是相互競爭的對手。世界就是這樣,我們無法改變什麼。

“還有五個星期呢!”路曉坐在床上,在日曆上又劃下一道,這丫頭最近想家了,好幾次聽到她躲在被子裡哭。

我們在大坂一共待了三個星期,第二個星期,我們在品食加工廠受訓,這一週過後,離開的人數已經增加為十五人了,第三個星期,我們在速食店,雖然累,但也很充實。

“還有五週啊!”我與路曉感嘆的東西不同,我漸漸習慣了也喜歡上這種訓練的方式,可以在不同的工作場所,不同的工作環境,不同的工作夥伴中得到工作的樂趣。

上週休息的時候,我與路曉逛了逛大坂,吃了很正宗的大坂壽司,我頭一次有了那種悠閒的心情,彷彿自己只是一個遊客,而非每天陷入殘酷競爭中的人。

高翔與我不同組,上週他們是做街頭調查,弄得每個人都累到不行,回到房間幾乎倒頭就睡,一週我也只見到他一面而已。

逛完街回來,路曉跑去泡溫泉,我打電話把高翔約了過來,給他帶了壽司回來,高翔剛剛回來,衣服都還沒來得及換。看到他大口吃壽司的樣子,完全是餓壞了而不是品嚐美味,我給他倒

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