第2部分(第3/4 頁)
廚師之中的一個,不過他已經換下了廚師服,坐在主考的位置上,還有一位,沒有見過,但是樣子挺嚴肅的,一絲笑容都沒有。看到他,不禁讓我想起豐都鬼話中的叛官,冷麵無情。冷麵神,我在心裡立時冒出這樣的想法來。
“夏小姐的筆試成績很好,而且對食品方面的考試,五位考官有四位給了你滿分,恭喜你。”那個臉上沒有笑容的人說道。
“謝謝!”我坐在三個人面前,這樣的面談我也是第一次。
“那個,”那位扮成廚師的主考官開了口,“我是fox策劃部的井上北隆。我想要問一下,您選了我的食品最好吃,卻沒有選我為本土特級廚師,為什麼呢?”
我想了一下才回答,“燉蛋非常的好吃,我本人也被它的美味所吸引。蛋的鬆軟,蝦的鮮嫩,菇的清香,都拿捏的恰到好處。不過,我在裡面卻吃出了媽媽的味道。”
“媽媽的味道?”南田不理地問。
“嗯!”我點了下頭,“井上先生,這燉蛋一定不是您做的,而應該是一位媽媽做的。只有媽媽,才會把蛋做的比較嫩軟,讓孩子比較能咽得下去,菇也切得細細地,應該是怕孩子嗓子比較細,吃的時候會噎到,同樣的道理,沒有放青豆,而是把青豆都磨碎了放在蛋裡,蛋裡有青豆的味道,卻看不見,鹽放得也少,不適合成年人的口味。”
井上先生不好意思的抓了抓頭,“真慚愧啊!原來媽媽這麼有心,我卻一直沒有發現呢!”
“燉蛋,的確地井上太太做的,能發現這一點,說明你很細心。”冷麵神淡定地評定,他翻看了一下我的筆試卷,“為什麼會選做壽司的廚師為本土廚,只是因為壽司做評定嗎?”
“不。”我向後靠在的椅背上,“是因為他做壽司的手法。”
“咦?”南田問道,“你連吃都沒有吃,也不可能看到他做壽司的樣子,為什麼會這樣說呢?”
“一,是因為他很緊張,可能是常上雜誌所以怕別人認出來;二,因為在酒店沒有罈子,所以米飯可以是用電飯鍋蒸出來的,有點幹而且沒有色澤;三,因為米飯太乾了,所以廚師在做的時候,使用了單手迴旋一手的手法,使之更加牢固,而正確地手法應該是雙手迴旋五手。綜合以上幾點,我認為只有他,才是本土的壽司廚師。”我一口氣說了許多,不得不停了下來喘口氣。
“你對壽司很理解嘛!是從哪裡學來的?”冷麵神問道。
“那個,我上大學的時候,很喜歡看《將太壽司》。我所有的壽司的知識,都是從那裡學來的。”聽完我的答案,三個人表情都不太自然,特別是冷麵神,居然有種要笑的感覺。
“好啦!今天的面談可以結束了,我們會在一週之內與您聯絡。最後,感謝你辛苦從很遠的地方趕上參加我們的面談。您辛苦了。”冷麵神又恢復到一本正經地態度上。
“您辛苦了。”我站了起來,衝他們點了下頭,然後走了出去。
能在這樣的公司工作,感覺應該很不錯吧!在電梯裡時,我對自己說道。
我出來的時候還早,找到蘇眉之後兩個人逛到七點,吃了飯再去趕八點的大巴,我們都累了,在大巴上睡得很香,以至於醒來的時候,都已經快到目的地了。蘇眉已經請了兩天假,於是直接回到學校消假,然後去補眠。
“面試怎麼樣?”回到家之後,爸媽關心地問道。
“還可以,不過我沒抱什麼希望。”許久沒有和家人一起吃飯,爸媽都沒有提及我的傷心事。
在我回到家的第三天,錄取電話便打了來,他們希望我能處理好手頭的事,兩個星期內到上海進行入職和特訓。
我放下電話的瞬間,卻猶豫了。真的要走嗎?到上海那個我從來沒有到過的地方,離開熟悉的親人與朋友,獨自一個人去上海?我有些拿不定主意。
“我和你媽你道是不用擔心,如果你想換個環境,到哪兒我們都支援你。”爸爸是這樣說的,“反正現在交通這麼發達,飛機只要兩個小時就能到上海。我們想你的時候,隨時都可以去的。”
蘇眉也說:“有這樣的機會,錯過了太可惜,再說這個地方又有什麼值得你留戀的?你應該努力做出點成績來,讓趙楓後悔死他當初的決定。最好找個更好的男人,氣死他才好。”
聽到大家鼓勵的話,讓我下了決定,我要去上海,去開創一個屬於我自己的新的未來。
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