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“……點子聽起來很不錯,但有幾個問題我想問一下。”夏青聽完後仔細的思考了一下,開口詢問道。
“您說。”陳虎正色道。
“第一,拍攝許可問題。你應該知道,外國不同於國內,很多餐廳是不接受私人或公開拍攝的,特別那些知名的餐廳,更何況你還要再其中挑事,你如何保證他們不會在事情發生後中斷拍攝?”
“這……也正是我所頭疼的地方,所以才特別想要跟芒果臺方面合作,想透過你們在這方面的豐富經驗找到解決的辦法。”陳虎苦笑一聲,說出了自己最真實的想法。
“然後是第二天,你的廚藝。恕我冒昧的問一句,你現在的職業等級是多少?”夏青不置可否否的點點頭,再次問出了一個核心關鍵。
只有手藝好,才能保證在pk的時候不至於落敗,才能保證這擋節目的隱藏核心,使之不會遭遇到滑鐵爐!
“正式的國家認證等級我只有初級資格,大概二級廚師的證書,但說到實際……不是我自傲或是在和您瞎吹大氣,國家一級技師當面和我競技的話,我不見得會輸。”說到自己的專業,陳虎頗為自通道。
潛臺詞也很明白,我比一級技師只高不低。
要知道國家一級技師,那可是國內整個廚師等級體系中最頂級的存在,非某道菜系的絕對大拿或是國宴廚師考不上這種資格。一般國家二級技師也就到頂了,比那什麼所謂的米其淋三星廚師可是不知道霸道到了哪去,可以說是國際廚師當中最為牛b的存在,能這麼自信的說出這種話……
夏青到是對陳虎另外相看了一眼,至於這其中有多少是嘲諷、多少是認同,那就只有天知道了。
“那麼另一個問題,你精通的方向是西餐?”夏青沒有多說什麼,再次問道。
既然是挑戰外國名店,不掌握一手清新脫俗的
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