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“燕雲城盟會管事，曲傑，曲管事。”

唐季禮旁邊，面容相對冷淡，神態也隱隱帶著高傲的男子平睨向了兩人。

“城南流蘇牙行行長，孔季，孔先生。”

五人中的第四位，面容有些陰鷲，小眼高鼻，給人以不是好人感覺的男子淡淡的掃視了一眼兩人。

“以及最後這位，靈界盧家的三公子，盧守一盧公子。”

五人最末處，手持搖扇，身穿公子衫，臉上笑眯眯的給人感覺同樣不怎麼好的年輕公子微微頷首，像是在和眾人打著招呼。

“陳師傅可有異議？”掌櫃的最後問道。至於趙師傅，作為明白人，他可不會對自家掌櫃的選出的評委挑鼻子條眼。

“沒有。”陳虎搖搖頭，同樣沒有反對。

他又不是混靈界的，甚至就連這真幻界也是最近才來，鬼知道這些人是不是真得德高望眾。

起碼那什麼盧公子還有那個孔先生給人的感覺就不太好。

雖然有些以貌取人，但你不得不承認，有時候貌確實能在一定程度上表現出人的品格。

儘管這錯誤率不小。

“那麼便有勞五位了。”掌櫃的恭聲道。

“好說，好說。”唐管事笑道。

然後五人被引領到一邊坐下，並由小二送來筆紙，供五人在紙上出題。

公孫讓提筆就寫，好似早就想好了一樣。盧公子眯著眼睛注視了會二人，然後嘿嘿一笑，寫下了題目。孔先生目光平淡，略做停頓，也是寫好了主題。

而後是唐管事、曲管事。

五人出題完畢，將搓好的紙團丟入壇中，由小二拿著搖晃，最後由掌櫃的出手抽出命題。

“本次比試的主題是美人！”掌櫃的臉色怪異的念道。

不用說也知道，這是對題目的錯愕與怪異。

美人，形成美麗女子的詞彙，他那平凡的腦袋實在想不到，這次到底要如何才能和菜聯絡到一起。

“呵呵，有趣。”盧公子摺扇擋面，眯著眼睛低聲笑了起來。

因為這題不是別人出的，正是他寫下來的，目的除了想要刁難一下兩人外，就是想要看看，廚師到底要如何演繹回答這個題目。

陳虎和趙師傅不由得滿滿相覷一眼，皆從對方眼中看到了差不多的錯愕。

不過事已至此，兩人也沒辦法拒絕，只得各自皺著眉頭，一同走進了廚房中。

“美人嗎……”趙師傅在案臺前站了片刻，眼神一定，從眾多的備菜中選出了兩塊豆腐，數個雞蛋，一些山珍和眾多材料。

陳虎所選也與之差不多，各種山珍和調料，只不過主材方面多了非常多的綠豆，幾乎囊括了廚房中的全部，然後再加上一些烏梅、山查之類的東西構成了他的架構。

隨後陳虎衝扭頭看著他選材的趙師傅笑了笑，走到一邊，開始處理起手中的材料。

趙師傅也是一樣，取水、清洗、取刀，選段，進行各種改刀和切片，然後按照一定的順序入鍋炒香，加水，配以眾多香料和山珍進行熬湯。

在這點上，陳虎和趙師傅所想的一樣，都是準備用山珍野味熬製上湯來做等下制菜的底湯。

不過第二步陳虎則和趙師傅不同了。趙師傅那邊是著手處理豆腐，陳虎則是提著滿袋子的綠豆走到一旁，取來大盆將綠豆倒入其中，加水，略微等待，選出不飽滿的癟豆丟掉，只留沉豆，然後輕輕揉搓清洗，換水……

只不過這一回，陳虎換的是剛剛燒開的滾燙熱水，將洗好的綠豆在裡面燙泡了一分拌種，而後迅速倒掉開水留下綠豆，將其倒入事先準備的自然冷水中重新開始浸泡。

同時陳虎雙手落到盆邊，偶爾輕拍一下盆邦，在盆中製造出一道道好看的水波漣漪。

第80章　倆種回答（求收藏、求推薦）

陳虎的拍擊並非是普通的拍擊，而是帶有著他精練出的柔和的暗勁，如同微波，帶著水珠和水中的靈氣衝進盆中的綠豆之內，使其徹底融水膨脹。

畢竟如果按照正常步驟來進行這一過程，每個五六個小時根本不可能完成，就更不要說還是在這種時限只有兩個小時的比試情況下了，陳虎也不得不出些奇怪的手段。

然後陳虎將吸足了水液的綠豆端到廚房一角的小石磨旁，單手推動著石磨，另手填加著綠豆，開始了第二步的製作過程磨漿。

而這一過程又完全沒辦法取巧作弊，所以等到豆子全部磨完時，比賽用的兩