第130章 殺豬宴(第1/1 頁)

晚上才正式吃殺豬菜。爸爸要忙著修整那邊的事。媽媽要帶小弟。 還是家興有譜讓雲深姐一起回來，不然張英一個人還搞不定。 和親近的幾家約好。吃殺豬宴，拿年前的冬裝，還有年後的春裝。 差不多三桌人。 張英姐倆吃過中飯，就開始準備。 拿了揹簍，到清泉大爸家菜地拔蘿蔔。砍大白菜，菠菜，芹菜。 春華二媽在菜地裡，非給張英蒜苗，萵筍，鹽須…… 張英看再不制止，揹簍要裝不下了。“春華二媽，吃完了再來砍。多了會壞掉的。浪費。” 路上碰到大爺，大娘的都叫去他家隨便砍。張英知道，家家都有人在作坊幹活。人家覺得受了你家的恩惠。想感激你。她也答應下來。 張英深切感受到花花轎子眾人抬的道理。 想當初他們家窮的時候，回村誰會這麼熱情。當然她也不是計較就是感慨。 也沒有，她自己就是恩人的想法，她幫了別人，人家也給她創造了錢財。互利互惠的事。 如果你自己沒有本事，沒有價值。給不了人家利益，人家肯定不理你。 人性也。換了自己也是一樣的吧？ 雲深姐洗菜，張英把大骨頭，肥腸，五花肉，豬肺放在鍋裡焯水。媽媽抱著小弟燒火。 豬肝切薄片。洗淨血水。拌料醃製好。瘦肉也切薄片。醃製。 焯好水的撈起來。豬骨頭燉湯。 五花肉切片，豬肺切塊。肥腸切斷。所有的佐料都切好備用。 小弟聽到外面熱鬧，各種哭鬧。沒辦法張英自己去燒火燉骨頭。 燉幾個小時湯奶白。 二爸，表姨父，表姐夫。表叔幾家都到齊了。女性全都去看小弟了。男人們在幫爸爸打掃衛生。 “雲深姐幫我燒火，炒菜了。” 表姨父來到廚房。“張英你今天親自給我們做飯呀？” 張英看了看沒有別人進來。“表姨父你來，我必須親自出馬。才能表達我的心意。” 表姨父笑得特別開心。“嘴還是這麼甜，會哄人開心。” “你這樣說我要不高興了。我可是拿你當我爸爸尊敬的。”張英講的很認真。 和表姨父聊著，手上不停。 倒油，油燒熱了。放上蔥，姜，蒜，辣椒。倒上紅油豆瓣。炒出紅油。 倒上五花肉，肥腸，肺塊。翻炒。倒骨頭湯沒過肉煮。 “好，我不說了，你的心意表姨父領。” 這孩子是個感恩的，雖然那幾年照顧她，出於良心。覺得這麼小的孩子，離開父母不容易。 從來沒有想過，她報答什麼的。沒想到她，自己剛剛乾出點成績，就拉吧自己一家。 今年掙了好幾萬，過了半輩子，沒想過，有一天還能這樣賺錢。 “大姐，我終於見到你了。”大堂弟咋呼呼的來了廚房。後面還跟著斯文的小堂弟。 “你這話聽著咋這麼彆扭呢？” “哪裡彆扭了，我都半年沒見過你了。還是給紅鳴做滿月的時候見過。” “還真是哦，那不能怪我，我每次回來你都沒在家。” “大爸他們在家，你送貨都是晚上回來，我還能見到。現在中午回來，我去哪裡見你。” 大堂弟噼噼啪啪對張英一陣炮轟。 小堂弟靦腆的喊了聲：“大姐。” 唉！這是兩個極端。“還是紅文乖呀！” “好，我知道了，以後沒有特殊情況，我儘量星期天回來，好了吧？” “那還差不多，久了不見想你嘛。我二姐也是，平常見不到她，放假還跑了。”全是怨念。 “二姐現在高中學習任務緊。” 張英把瘦肉和豬肝，均勻的鋪在鍋面上。兩分鐘翻過來。翻炒幾次。放在蒜苗，芹菜。用漏瓢裝了兩大盆。 鍋底的湯，張英加了些骨頭湯，倒上白菜，菠菜，萵筍葉，煮熟。把骨頭湯鍋裡的蘿蔔撈出來。攪和在一起。 把所有的菜分成四大盆。女同胞們，終於想起廚房，全都進來幫忙拿碗筷。上了三盆菜。張英留了一盆來添。 熱熱鬧鬧的坐了三桌人。爸爸給大家倒了一杯酒。 “今天感謝大家幫忙了。不要客氣啊！來喝了這一杯，吃菜。” “媽媽我小弟睡了。” “嗯，白天太激動了，都沒怎麼睡。這一覺恐怕得到明天早上。” “這樣也好，不然吃不了清淨飯。” “就是。” 大家推杯換盞，邊吃還邊講龍門陣。 東家丟了一隻雞，西家跑了一條狗。誰家媳婦生了個兒子。誰家又把二胎的姑娘送了人。熱鬧的很。 “張英聽說你明年，要招裝修工人是不是？”殺豬匠清武大爸問。 “是呀？我和紅楓哥一起開的裝修隊，他出技術我出錢。” 張英特意在這裡說明一下，免得人家以為是她一個人開的。讓紅楓哥有什麼誤會就不好。 這話一出大家都詫異了，村裡人包括親戚都不知道這事。 當然心思也各異，二媽想是，錢怎麼往暖和的地方鑽呢？那得掙多少呀？這章沒有結束，請點選下一頁繼續閱讀！