第133章 野味(第1/3 頁)

任紅梅一手裸麻雀串，一手山雞，快步過來，離著暖暖大概五米的時候，便將三隻山雞一甩，朝暖暖扔過去。三隻山雞，張開了翅膀，身體完全的舒展，“飛”出一條拋物線，幾乎不分先後的，“落”在暖暖的身前。

不，或許用“落”形容，並不合適，應該是“趴”才對――三隻山雞，在暖暖的身前排成一排趴著，窩著脖子，展著翅膀……那樣子，看起來卻充滿了喜感，暖暖扯了一下嘴角，嘀咕道：“這是‘撲街式’佇列麼？”

山雞，老實的“趴”著，一動不動――死雞是不會動的。

三隻山雞的毛色，很是鮮亮：

一隻藍背、褐翅、紅頭；一隻滿身的灰褐色斑點；一隻黃、褐成紋，尾則是紅褐色、藍色相間的。

任紅梅問：“夠不夠？”

蘇婉量了一眼，點點頭，說道：“山裡也沒有鹽，甜吃的話，夠了……三隻山雞，十五隻麻雀，速度很快嘛……”

“那是自然……”

任紅梅幾步過來，在火堆旁邊蹲下來，得意挑眉。

蘇婉握著一隻山雞的脖子，將山雞提起來，不理任紅梅的得意，對暖暖說道：“在野外的時候，手頭如果缺乏工具，那麼處理山雞、野兔之類的東西，一邊有兩種辦法。如果是有水，有鍋的話，那我們就可以這樣……”

蘇婉將山雞放下。

雙手分別捏住了山雞的上下喙，將之分開，呈剪刀形狀。

“將嘴巴分開，然後一隻手在上，一隻手在下，用腳踩住翅膀，或者四肢。記住，一定要用力，將嘴巴撕開，這樣皮就會和身體分離……就這樣，用力撕，暖暖你看，雞皮和羽毛，都被褪下來了！”

蘇婉邊講邊做，動作乾淨利落，一隻山雞隻是須臾功夫，就被褪去了皮，裸露出裡面白嫩的肉質。

暖暖都看呆了……

太快了！

然後，蘇婉重新將雞皮套上去。

蘇婉道：“不過，因為是要燒的吃，所以我們還是要將它的‘衣服’給穿回去。不然肉上面沾了灰土，就不能吃了。但是呢，這個過程，還是不能少的，要不然做好之後，要將羽毛去掉，就會很麻煩！”

“哦。”

暖暖乖乖聽講。

蘇婉道：“試試！”

示範、講解一次後，蘇婉便讓暖暖動手嘗試。

這些東西，光是聽、看，終究是淺的，學不會。非要親自動手，嘗試一下，才可以。

暖暖撿起一隻滿身灰褐色的斑紋的野雞，學著蘇婉的樣子，先用雙手將山雞的喙上下分開，像是一柄張開了的剪刀。然後便一手捏著上喙，一手捏著下喙，將山雞放在地上，用腳分別踩住山雞的翅膀，姿勢倒是十分標準。

接著，她便雙手用力，掰著山雞的喙，朝兩邊分。

山雞的喙被掰成了一個一百八十度，連線著喙的筋肉，亦被拉伸，有些地方甚至滲出了血絲，可卻依舊頑固的，不讓暖暖將之分開。

拉了一陣，暖暖只能放棄，洩氣道：“小姨，扯不開啊……”

蘇婉一笑，說道：“暖暖，你這樣子，用蠻力撕，是不行的――力氣不夠，就撕扯不動；力氣大了，容易撕壞……好好過一過腦子，想一想要怎麼用力！小姨問你啊，十二工學分別是什麼？”

“耕、鋤、割、揚、採、撒、抽、取、鋸、刨、鑿、錘。”

這十二個字，可謂是十二工學的精華所在，暖暖自然是牢牢的記在腦子裡的。

蘇婉道：“不錯，記得很清楚啊……”

“啊？”

暖暖有些鬧不懂。

這一副“迷糊”“不懂”的樣子，萌的蘇婉忍不住抬手，用手指在暖暖的額頭上輕輕的點了一下，柔聲道：“小傻瓜，既然都記得這麼清楚，怎麼就不知道用呢？好好想一想，要怎麼用力，才能把山雞的嘴巴撕開！”

暖暖心中一震，暗道：“對啊，我怎麼這麼笨呢……明明，是已經掌握了方法的，可卻不知道使用，真太不應該了。”

她暗自想了一下，便是動手。

這一次，暖暖扯的動作極快，用的力量不是很大，但卻乾淨利落。山雞的喙，一下便被撕成兩半，雞的皮、肉在脖頸處分離。第一步成功之後，剩下的剝皮，就顯得簡單很多，只要用力撕扯便可……

山雞的“衣服”被暖暖脫光，然後又重新穿好――畢竟還是要烤的，若是沒有了這一層皮，做出來就沒法兒吃了。

獨自完成了