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經營的好，一個周開兩次party的話，後續的‘別墅聚會’盈利就能有一萬元左右，一個月就是四萬多。而這些僅僅是一個茶餐廳的副業利潤而已！

有了上次的經驗，也經過了半個月的準備，這次‘咖啡語茶’200人party的收入也達到了四萬多，扣除成本開支後的毛利潤也在兩萬左右。

從活動意義和發展潛力來看，這種收入和利潤已經很有說服力了，而於少的理想現在看來也不再是個遙不可及的夢了。

跟於健形成鮮明對比的是**濤，這個高富文青看到這個結果反而更加憂鬱了。本來只是看著師師遇到問題想幫她解決一下，搞個聚會玩玩就好，還擔心是不是會有人參加。

而這下可好，人氣過盛反倒成了一個壓力，他不缺錢，也不太想把自己的家變成一個天天開派對的場地。心裡很糾結到底要不要跟這群朋友說出自己的顧慮！

師師一眼就看出了他的想法，未待他開口就安慰道：

“年輕人聚會相對來講比較簡單，單身男女陌生交往，一般也都會盡量為彼此留個好印象，所以破壞別墅裝修的可能性應該會很小。

於健前幾天說的那些話我覺得挺好，這件事是一個商業行為。三期聚會下來後，喜歡的話就繼續跟‘咖啡語茶’合作，但如果感覺不合適，後續不再組織就好了。”

胖子也破天荒的沒有跟著搗亂，反而附和道：

“其實你不管怎麼選，於健都會比較感謝你，因為他看好的是這個商業模式，而你正好給了他驗證這個模式是否可行的機會。

這小子肯定也不會只抓著一顆樹不放的，你沒聽他說想要搞連鎖嗎？只要這個模式有可操作性，不用多久估計他就會複製到其他別墅甚至其他城市中去了。

這三期活動對於大家來講都是一個新鮮的嘗試，雖然我在平臺上組織和參加了這麼多活動，但這種形式還真的是第一次。所以這幾次活動我也可以幫你做個管傢什麼的。

不知是師師和胖子的安慰還是蠻有作用的。**濤也不再糾結，跟幾個人又簡單聊了幾句後，就約定好了明天大家的職責和工作安排。

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第二十三集　別墅聚會（1）

君陌，胖子，兩人負責採購食材，**濤和師師負責準備別墅裝飾；活動當天早晨，於健帶著‘咖啡語茶’的一個幫手去別墅當管家。

不當家不知柴米貴，真到了食材採購環節，君陌和胖子就感覺收繳的這些資金有些不夠花了！

參加週三聚會的，20人選擇自助燒烤，8人選擇火鍋，10人選擇訂餐。（可能是擔心廚藝不過關，也可能是因為不熟，不知道彼此的口味習慣，這次聚會選擇自己做菜的人寥寥無幾，再加上眾口難調，就乾脆被取消了）

訂餐和火鍋都還好說，訂餐的直接由‘咖啡語茶’來供應，火鍋食材也是從超市買就可以，成袋的牛羊豬肉卷，散裝的關東煮肉條，丸子，再來點午餐肉，大蝦什麼的就基本齊活了。

鍋底也無非就是高湯，微辣，麻辣三種，驢友根據口味自己選就是了！

麻煩的是燒烤，20人的總費用是1000元，減掉10％服務費，再減掉炭＋竹籤＋燒烤錫紙＋各種調料的50元左右成本，還要預留200元給驢友自行選擇補充食材。給他們剩下的預算就只有650元了！

100支五花肉100元，100支精肉100元，60支羊肉120元，60支牛肉120元，20支雞翅80元，40支雞脖60元，20支烤魚60元。剛買了這點東西，錢就花光了！

毋庸置疑，20個人吃這點是肯定吃不飽的，女生應該差不多，但男士半飽估計都夠嗆！就算剩下還有200元買蝦和蔬菜什麼的，也應該很難讓驢友們滿意。

按照胖子的想法，第一次活動，賺不賺錢是其次，至少也得讓大家都吃飽吃好吧！好容易整了半天燒烤爐，吃個半飽就太煞風景了！

要不他乾脆自己再出三百塊，多買些雞翅，蠶蛹，大蝦什麼的，成本也不高，讓大家開心開心得了！

剛聽到這個提議，君陌也是同意的，不過想了想後還是制止了胖子，雖然這次的失誤是自己對北京物價預估不足造成的，但參加活動的有三十多人，只是給這部分人做補償是不太合適的。

人不患寡而患不公，沒有得到補償的肯定會有意見！而認真來講，別墅管家的任務是根據這部分錢來分配和花費，如果只是因為量少，最合理的解決辦法應該是調整菜品樣