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所以,他當即答應,**濤可以跟著胖子和君陌採集素材,但要求這段時間師師一定要在寧波幫忙,否則最近一段時間的活動安排就恐怕要出問題了。
現在離平安夜,聖誕和新年還有二十多天,而且這還是個新店,哪來的活動可安排?於健的訴苦,讓胖子和君陌也十分納悶。
提起這件事,於健臉上的陰霾就立刻一掃而光,得意道:
“還不是因為我們的創意好!”說著就帶著君陌和胖子來到了餐桌邊,然後把塑封在桌面上的一個宣傳單頁指給他們看。
一元錢請六人喝摩卡——你還在等什麼?
活動時間:非法定節假日的每天13:00——16:00
活動內容:每位顧客都有一次機會,可以只花一元錢,請包括自己在內的不超過6人同桌友人,每人喝一杯‘咖啡語茶’現場調製的摩卡咖啡。
參與方法:掃桌上‘驢在江湖’二維碼,註冊成為會員。搜尋活動關鍵詞:寧波+咖啡語茶,找到相應活動後,直接購買即可。
活動要求:請至少提前兩小時預約!
掃‘咖啡語茶’微信公眾號二維碼,加關注!更多年輕男女聚會類活動定期釋出,敬請期待!
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“一塊錢六杯咖啡,你丫是夠狠的,不會是拿一塊五一小條的速溶咖啡衝六杯來糊弄顧客吧。”
胖子說話沒譜不是一天兩天了,於健也懶得跟他置氣,送他個眼白道:
“一個人心有多大,格局就有多大,能想到這種極品主意的人怎麼不趕緊創業去呀。
讓你開店,只要能存活超過三個月,當地民風就算是淳樸的可歌可泣了!”
看著胖子略顯尷尬的樣子,**濤幫忙打圓場道:
“這個店原來就是一個茶餐廳,我們接手過來後稍微修整一下就直接開業了。但是當時店家的定位太模糊,飲品和菜品也不成體系。
現在的這個活動,主要目的是付出一點代價把客源都先拉過來,然後再大力主推年輕人聚會的這個主題。
只所以選摩卡咖啡做活動產品,是因為在現場調製時可以利用奶油和巧克力製作出不同的畫面,給客戶帶來一些新鮮感。
雖然每杯售價20元的摩卡咖啡,原材料成本要4元左右,但參加了活動的客戶一般都希望把得到的優惠最大化利用起來,所以大多數人會帶四五個朋友一起過來。
哪怕是到店後什麼其他餐飲都不點,也至少能看到,現在的‘咖啡語茶’和原來的茶餐廳有了明顯的不同,同時也有可能對我們後續的聚會活動產生興趣。”
聽了這番話,君陌不由讚道:
“怪不得師師說你們開業不到一個月就組織起了兩場活動,原來是這樣累積到的人氣啊!”
君陌的待遇明顯要比胖子好太多,於健親自把服務員剛端來的大閘蟹扒開,放到他面前,謙虛道:
“其實還是‘驢在江湖’的會員機制好,活動才能有這樣的效果。
因為每個會員都對應著唯一的身份資訊,所以我們活動推出後就不用擔心一群無所事事的人,天天重複購買,獨佔這些優惠資源。
而且驢在江湖的活動頁面末尾也自動連結了‘咖啡語茶’的另外幾個聚會活動主題,根本不用宣傳,他們就可以直接看到。
其實很多人花這一塊錢的主要目的也是帶朋友來看看場地,再決定要不要參加後續的聚會活動。
我們付出一點點成本,就給平時空閒的午後帶來充足的客源。慢慢不少路人也自動被店裡的人氣吸引進來了。
四五人聊天,一人一杯飲料怎麼夠,只要稍微再點些別的,成本就包住了。
現在餐飲業很難過,咖啡館,茶館以及休閒吧,到處都是,又很少特點。想放棄把店面轉手的也大有人在。比如現在的這個分店,之所以倉促接手,就是因為原來的店主租金到期,想把店裡的裝置以極低的價格甩出去。
跟我們自己找地址,裝修,買裝置來比,接手老店的成本能低將近一半。而透過跟‘驢在江湖’合作,我們也找到了一個精準的‘聚會活動’市場突破點,現在要做的就是趁競爭對手還沒反應過來,儘可能快的把攤子鋪開。”
第三十四集 創客小說(4)
“知道你長本事了,就不用祥林嫂一樣叨叨沒完了。不說寧波的小龍蝦最出名嗎?拿大閘蟹糊弄我們算怎麼回事,趕緊把最正宗的麻辣小龍蝦端上來吧。
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