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你什麼時候有空，到我家好嗎？我家有一整組的咖啡器具。”

“好呀，那我們擇日不如撞日，就今天晚上可以嗎？”她迅速的說，這對她來說當然是愈快愈好—愈快收集到她要的資料愈好。

“好，那我們今天下班一起走。”

“好。”

十五、六坪公寓式的小套房內，衛美夕站在簡單的廚房流理臺前，面前擺放著虹吸式調煮咖啡的器具，而嚴秘書則認真的抓握著一本筆記本與原子筆，準備一一記下煮咖啡的正確步驟。

“首先，你必須先溫好咖啡杯。第二，檢查橡膠襯墊、網格及上罩的濾布、彈箕等有沒有鬆脫、壞損等問題，再看酒精燈的酒精是否足量、燈芯是否長短合度。”

衛美夕一邊解說一邊做給她看，先將正確的煮咖啡步驟告訴她之後，接著又說煮咖啡時該注意的事項。

“適合虹吸式調煮的是中度烘焙的咖啡豆，及較細的研磨。因為咖啡的味道往往在三十至四十秒便決定了，粗磨的味道會出不來，拉長浸泡時間或攪拌又會讓咖啡走味，所以這一點必須要非常的注意。酒精燈的火要集中在中央。燒杯的水一定要過半，否則會上升不利無法順利調煮。煮完後絕不能讓咖啡在燒杯中超過十五分鐘，不然會氧化掉。煮三人份以上的咖啡時，最好等燒杯內的水上升完成後再裝咖啡豆粉，這樣才不會產生浸泡過度的現象。”

她仔細的說，嚴秘書認真的記下一切……好一會後，在充滿濃郁咖啡香味的房內，她們坐下來準備品嚐努力的成果。

“咖啡有很多種類，在調配的喝法上更是多不勝數。”衛美夕輕鬆說道，一邊將熱咖啡倒進事先溫好的咖啡杯中，再以一定的比例加進熱鮮奶，依喜好的甜度加人適量的砂糖攪拌均勻，就成一杯香濃的貴婦人咖啡。

“來，嚐嚐看。這叫做貴婦人咖啡，顧名思義，是女生喜歡的口感。”她將調好的咖啡推到嚴秘書面前。

她端起杯子喝了一口，“譁，好好喝，比平常你在公司裡泡得更好喝。”她雙眼發亮的讚美道。

“這是因為我在公司泡的咖啡多以男性的喜好來調配，對我們女生而言，口感是重了一些。”衛美夕解釋。

“咖啡還有分男人和女人喝的嗎？”她好奇的問。

“當然有。”

“那總經理喜歡喝的咖啡是哪一種，你可不可以教我？”

衛美夕突然停下手中的動作，懷疑的看了她一眼。

“嚴姐，我可不可以問你一個問題？”她猶豫了一下，小心冀翼的發問。

“什麼問題，你問呀。”經過一整晚的相處，嚴秘書早已對她放下所有防心，把她當成自己的好朋友了。

“你是不是喜歡總經理呀？”

沒料到她會突然這麼說，嚴秘書被咖啡嗆咳了一下，整張臉遏制不住的慢慢紅了起來。

“你……你怎麼……”

“我怎麼知道？”她笑得好不天真，“因為你特地間了我總經理喜歡喝的咖啡種類呀，如果你不是喜歡他，又怎麼會特別想知道他喜歡喝哪種咖啡。”

“這是你亂猜的，還是因為我的表現真有這麼明顯？”嚴秘書沉默了一會兒，苦笑的問。

“老實說有點明顯。”她有些抱歉的說，隨即皺起眉頭。

“嚴姐，我聽說總經理是一個很花心的人，為什麼你還會喜歡他？你應該知道這件事才對，不是嗎？”她帶著一臉好奇與不解的表惰問。

“喜歡一個人是沒有道理可言的。”嚴秘書苦笑回答。

啊，她竟然用這麼抽象的答案回答她的問題，不能答得仔細一點嗎？

“那你到底喜歡總經理什麼地方？”

“全部。”

什麼？就這兩個字？

“可是一定有什麼特別的地方吧？例如，你是一開始就對他一見鍾情，或者是因為一起工作相處過後日久生情？我就覺得這兩種喜歡有點不一樣，前面肯定是喜歡對方的長相，而後面的則可能是他的個性。你是哪一種？”

“Both。”現在連英文都出來了。

不行，她得再接再厲才行，難得這麼好的機會，她絕對不能錯過，更不能浪費。

“嚴姐，我聽說總經理是一個對工作非常認真的人，不容許自己的公司職員因工作機會而接近他是不是？”

“嗯。”嚴秘書點頭。

“那你怎麼辦？打算就這樣一輩子單戀著他，而且永遠都不讓他知道嗎？”她追問。