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它唉聲嘆氣中，其中又以宋大娘慘然的神情為代表。小五子在一旁也被感染得苦著張臉。 不用深吸氣，也能聞到空氣中瀰漫著膩味的香甜氣息。記得裡，在劉姥姥遊大觀園一章裡，曹雪芹就借賈母之口說過，所謂大富之家的飲食“不是油膩膩的，便是甜的，”如今看來果然如是。心裡開始默默盤算開來。 小五子見我進來，連在一旁使眼色，讓我出去，怕他娘再遷怒於我。 宋大娘也見我進來，張了張嘴，卻沒再說什麼，怕是也無心理我了。 不是為幫宋嫂，只是謝小五子偷渡倆窩窩頭充飢，僅此而已，再說那個打水的任務在我看來是無論如何也完不成的了。 在心底默唸好幾遍這樣的理由以作心理建設後，我清清嗓子，故意咳了兩聲，成功吸引眾人注意。不理會小五子殺雞抹脖子的眼色，開口道：“有需要幫忙嗎？” “你……水打完了，誰讓你來的！”宋大娘仍是一派凶神惡剎的樣子，如果沒有眉宇間抹不去的愁雲一片就很有說服力了。 我淡然笑笑，那抹看透世的笑意在一個孩子身上略顯怪異，我沒理會宋大娘的話，自顧開口道：“藕粉桂糖糕，建蓮紅棗兒湯，奶油松瓤卷酥，嗯，我再聞聞，還有糖醃的玫瑰滷子，八寶口袋鴨，果然是膩人。難怪主子不愛吃。” 看著廚房一干人等吃驚的眼色和此起彼伏的抽氣聲，我知道自己全說中了。也難怪，所有人都知道，他們做菜時我還在外面努力打水中，根本沒可能看見他們做什麼。 我心裡偷樂，前世的五星級酒店可不是白混的。 “你想說什麼？”宋嫂不愧廚房的管事，在最初的吃驚後，是最先恢復過來的，看著我帶著算計的笑容，強自鎮定的問道。 “很簡單，我想換個工作，打水呢，我肯定是做不來，但要是做點主子能受用的飯菜，可能我還有辦法。”我笑嘻嘻的說著。 “你做……？”明顯的懷疑語氣，還帶著鄙視。 “呵呵！”在順著宋大娘的目光，打量了比自己矮不了多少的灶臺後，我摸摸鼻子乾笑起來：“這個，當然是我說，你們做。” “就憑你，行嗎？”明顯瞧不起人的語氣。 “反正咱們也沒法子，就讓她試試。”說這話的人是八成抱著死馬當活馬醫的念頭吧，雖有點看不起人的意味，但比起前一位好些。 “就是，好歹她以前也是個千金小姐，對這些富貴人家的事應該有些把握吧！”這一位的話聽著怎麼不大是滋味！…… “不同意就算了，反正夫人吃不下飯又不會怪到我頭上。那水缸總會有滿的時候。”尤其肚子飽了以後。我是勝算在握。掛著自信的笑容，我不緊不慢向廚房外走去。 終於，在我剛欲步出廚房的那一刻，身後傳來宋大娘冷冷的聲音：“好，讓你試試，不過，醜話我可說前頭，主子要是仍不滿意，你還得去挑水，而且是一直挑水，不準換工作。”不知是不是我的錯覺，宋大娘的語氣中還帶著算計的意味，讓我有種自投羅網的錯覺。 把不該有的莫名心緒壓下，我自信滿滿道。“成交！” ※※※※※※偶是無奈的分界線※※※※※※※ 第三章碼完！ 上傳了！ 呵呵！ 覺得還行的大大們有多餘的票就投一張吧！ 那可憐的票數！ 淚奔中！

第一卷　重生　第四章　搞錯了？？

閃爵讀書 。shanjue。　更新時間：2008…9…14　15：13：22　本章字數：2694

蓮藕洗淨，颳去表皮，切片。枸杞用溫水泡發。大火燒開煮鍋中的水，放入切好的藕片，汆湯1分鐘，撈出，放入加鹽的冷水中浸泡再將將芝麻醬、蜂蜜、白糖、混合，攪打成醬汁。把將蓮藕片從冷水撈出，瀝去水分，放入盤中，淋上調好的醬汁，撒上泡發的枸杞。紅白相間，清爽可口的澆汁蓮藕可做好了。 將豬肉剁碎，與雞蛋、鹽、豆粉、清水調勻成肉餡，再把另半個雞蛋攪成蛋液；將麵粉用清水調成糊狀，打入幾個雞蛋，攪散在鍋裡攤成蛋皮；把蛋皮切成小塊；然後把蛋皮逐張包進肉餡對角摺疊後，用蛋液封嚴包包，做成三角形蛋餃，擺入蒸碗內；入籠蒸熟；再把把火腿、冬筍、蘑菇切片；炒鍋置旺火上，摻鮮湯燒沸加白菜煮熟後撈入湯碗墊底，從籠內取出蛋餃，原湯潷入鍋內翻扣在白菜上；再把鍋的湯內加入火腿、冬筍、蘑菇、精鹽、胡椒粉，燒沸出味後，淋雞油灌入湯碗內。一道香氣四溢的三鮮蛋餃湯就出鍋了。 把排骨剁成三四公分見方的小塊兒，洗淨後下滾水氽去血沫，再洗淨，瀝乾水，用料酒、鹽、生粉、胡椒粉、高湯醃製。麵粉半碗，敲入一個雞蛋，加清水適量，調成均勻的麵粉糊，並在麵粉糊里加少量細鹽。然後在油鍋中火燒旺後，用竹筷夾著醃製過的小排骨在麵糊裡滾一下包上面湖後，迅