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本地燴麵不錯；面有勁道；湯更講究。
醬；削；板；燴；炒；拉諸多面面當中；燴麵也佔得了一碗之地。
雖然沒有人家肩擔刀削來得瀟灑；但也不能因此斷定咱俗氣呀！
不濃不香；算不得好湯。燴麵用的湯是新鮮羊骨頭文火三四個鐘頭熬製而成的。
第一次吃燴麵；和老王；慶哥一起去。
哥兒幾個本來不怎麼鐵；因為酒；幾個人湊一塊了。
不得不承認；酒是增近男人感情的好東西。
雖然俺們還不怎麼爺們；但俺可都是男人啊！
每天上班偷摸著喝酒；心裡沒有一點兒的暢快。哥兒幾個計劃向外發展。
老王大哥向我們極力推薦了“俊威燴麵館”。
於是；哥兒幾個就來了。
兩間破舊的房子一間廚房一間待客；一把破舊的遮陽傘撐在門口。
生意很熱鬧；門口邊的幾張簡易的餐桌都做滿了人；玻璃罩下的時令小蔬已經所有剩無幾了。
這便是傳說中的“俊威”了。
老闆娘熟埝的和老王大哥打招呼；忙安排大夥進屋就坐。三瓶啤酒；兩個小菜；三碗加片燴麵；如此簡單。
不知什麼時候；一位仁兄去跟老闆耍貧；道：“老闆；給我下一碗燴麵；加片不放肉。”
客戶就是上帝。
老闆爽快地回應道：“好嘞！馬上就好。”
於是；“加片燴麵”就應運而生了。
小碗加片變中碗；中碗加片變大碗；大碗加片大大碗。
衝著“加片燴麵”面子；我們決定常客了。
隔三差五；哥兒幾個
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