第38部分(第3/4 頁)

起眉頭，葉舒驚訝的問：“找我什麼事？”

孟老頭嘿嘿一笑，倒是沒說話，只是使勁的推了推李愈。

李愈的眉頭皺的越發的緊了，臉色似乎也變的有些尷尬，他無奈的看了眼葉舒，咳嗽一聲慢慢道：“孟老覺得你的手藝不錯。”

“哦……”葉舒吶吶的點了點頭。

“但是你們家的京香園貌似還沒有開業。”

“嗯，因為在旅遊景點，辦手續比較麻煩。”

“所以孟老想知道你們家的點心哪裡能買到。”

“你想買啊？”葉舒愣愣的想著，現在在批次生產的只有供給靖江飯店的貢糖，反正京八件是買不到，不過京八件她還沒有改良，等改良過之後再說吧。

“不是想買”孟秋遠一把將於渚推倒一邊，焦急的衝上來道：“老頭子我還想吃那個貢糖，小姑娘，你就再做點，哪怕是賣給我也無所謂，你們家又不是沒有點心鋪子，怎麼吝嗇的連一點點心都不賣？”

葉舒無奈的笑笑，這不是她想，就能讓京香園開業的。

“是手續的問題，京香園現在在旅遊景點裡面，那間鋪子又是S市比較標誌性的老鋪子了，自然不會這麼輕易的就給我繼續開張營業啊”

孟秋遠不屑的道：“這有何難？過幾天我去給你找門路，那間鋪子還是你們葉家的，就為了這點心，旁人根本就別想接手”

聞言葉舒簡直快要了開了花，本來以為李愈這個人指望不上，倒是他介紹的人，還真的是十分的靠譜。

“那好啊”葉舒笑了起來。

“那你趕緊做，老頭子我現在就要吃啊”

這個吃貨老鬼快速的走進廚房，進去一看他便愣住了。

“你這是在做年糕？”他指著廚房裡石臼裡的東西好奇的問。

“是啊，總覺得不太對，孟老個I指點指點吧”

孟秋遠聞言徑直走過去，將搗好的年糕扯下來一塊，丟進嘴裡咬了起來。

“就說你到底是年輕，我都說過了年I要多考慮這些東西是出自哪裡，年糕嗎，全國最有名的自然是寧波的水磨年糕，那年糕除了製作上費時費力之外，還有一樣，雖然同樣是粳米，但是他們用的卻是當年新產的晚粳米，晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質粒多，品質優，而早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質粒少，米質較差。寧波年糕在選米上與人不同，做出來的東西自然也是上品，不要小看做東西的食材，其實那才是大師傅最重要的武器啊”

葉舒這才恍然，怪不得她總是覺得哪裡不對勁，原來是自己買的米有問題，腦海裡曾經流露出的食材，卻因為米粒太小而被她忽略，看來她的確是該精益求精一些。

“來來，我跟你一起做。”

“孟老也會做糰子？”

“小姑娘，不要小看貪吃的人，要是自己不會個一兩手，那她可不算是個純粹的吃貨”

葉舒聞言不禁笑了起來，五十多歲的人了，倒是還跟孩子一樣潮流。

“好，那孟老您就露一手讓我瞧瞧吧”

孟秋遠嘿嘿一笑：“吃過糯米滋的冰激凌沒？l那才是老頭子我最拿手的”

糯米滋的冰激凌？葉舒記得，就是外面包著糯米皮，裡面是冰激凌的冰棒的一種，曾近的她十分的愛吃，只是最近見得少了。

“年糕本就是我們老輩子傳下來的食物，而冰激凌責算是舶來品，這兩種東西的結合，更加表明，食物這種東西，不分國界，只有創新。”

不分國界，只有創新？

“孟老的意思是，中國老點心，也可以穿新鞋走新路？那麼堅持喜歡老店心的人怎麼辦？”

孟秋遠聞言用筷子敲著她的腦袋，衣服恨鐵不成鋼的樣子：“你不會變著花樣做啊？沒見過超市裡的牛奶麼？換個瓶子不還是一個味？”

葉舒瞭然，孟老的意思，兩個都做就是，不說的話，又有多少人能像孟老一樣專業，立刻就能分得清哪個是老式，那個是新式的呢？（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點手機網（qidian）訂閱，打賞，您的支援，就是我最大的動力。）

089熟悉的面孔

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089熟悉的面孔

瞭然一笑，兩人便分頭開始忙活起來，葉舒憑藉腦海裡年糕的記憶製作老式的年糕，而孟秋遠則將年糕裡過上冰激凌餡兒，兩個人都忙得不亦樂乎，只剩下李愈坐在客廳的沙發裡看著一老一小忙來忙去。