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,洗乾淨。又在火堆上重新架了一個陶罐。做火鍋最好就是用骨頭湯來做了,這樣吃起來才夠味,還營養。
把骨頭湯熬上,這邊盆子裡用熱水泡的木耳跟幹蘑菇也泡開了。見雷亞還在剁肉,筱洛便開始動手把泡好的木耳跟幹蘑菇收拾好。看著桌子上還很新鮮的野菜,翠綠翠綠的,筱洛又想起了好吃的野菜春捲,可惜這裡沒有平底鍋,不好做外面那層皮。要不改天讓畢爾做一個平的陶瓷出來?雷亞說過,畢爾可是最擅長做那些稀奇古怪的東西,平板的陶瓷應該也算是稀奇古怪的東西吧。
“筱洛,肉剁好了。你看看行不行。”剁了一大盆子的肉,雷亞依然是氣不喘,臉上連一點汗都沒有。筱洛看了一眼好像什麼事都沒有的雷亞,疑惑的問道:“你剁了那麼多肉,手不酸嗎?”
“肉可以了。”筱洛從地瓜粉袋子裡抓了一些地瓜粉出來,把剁碎的肉又分開裝在幾個盆子裡。他準備把肉丸子做成兩種,一種是辣的,一種是不辣的。
“不酸。”雷亞在邊上幫著攪拌,這點事對強壯的雄性來說,真的沒有什麼。
“你去拌這個吧,不然這裡面的辣椒粉可是會讓你鼻子不舒服的。”筱洛把雷亞推到一邊不放辣椒粉的盆子邊,家裡的辣椒粉不多,不過足夠他用到冬季結束了。
費了半天勁,兩種肉丸子都做好了,火堆上的骨頭湯也熬得差不多了,往湯裡丟了一些生薑,又丟了一些獸人世界本土的調味料,筱洛不認識,因為都是些樹葉子,不過想想,大概類似於地球上的茴香等調味料。
看著桌子上的蔬菜跟肉片,肉丸子,筱洛點點頭,食材是少了點,不過拿來涮鍋子已經不錯了,而且肉片可是好幾種魔獸的肉,味道都是不一樣的。
開啟窗戶看了眼外面已經小了些的雪花,筱洛微微一笑,回頭對在偷吃肉丸子的雷亞說道:“你又偷吃,別吃了,快去叫歐特嘉他們過來一起吃,雪小了。”涮火鍋,就是要人多吃著才熱鬧。
雷亞不好意思的笑笑,轉身跑了出去。筱洛無奈的搖搖頭,肉丸子其實以前準備雨季食物的時候也是做過的,只是那會兒調味料少,也沒有現在做得這麼細緻,味道自然就不如現在這麼好了。加上那會兒地瓜粉也沒有,粉果的汁做出來的丸子,肯定是沒法跟地瓜粉做出來的肉丸子相比的。
看著咕嘟咕嘟冒泡的骨頭湯,筱洛遺憾的搖搖頭,哎,吃火鍋,最好是有可樂來配了,或者冰涼的啤酒也是可以的。現在別說可樂了,就是啤酒也是沒有的。盯著桌子上的幾個水果,不知道做果酒能不能成功呢?他還沒有做過,只是以前跟朋友去酒吧的時候,聽在那裡當調酒師的朋友說起過做果酒的方法。改天試試?
聞著湯鍋裡飄出來的香氣,看來鍋底也差不多了。
“哇,好香啊,筱洛,你又在做什麼好吃的?”人還沒見到,聲音已經飄進了屋裡。
筱洛抬頭,果然,歐特嘉走在最前面,冷漠的費蒙帥哥走在後面,然後才是溫柔的卡爾跟萊德。雷亞走在最後,順手把門關上。
“這叫涮火鍋,這些都是涮鍋子的食材。”筱洛見人都坐了下來,便叫雷亞把準備好的食材都端了過來,因為考慮了各種因素,家裡的陶罐筱洛準備了好幾種不同大小深度的。而現在用來涮火鍋的陶罐就是比較大的,看了眼聞著辣椒味就皺眉的三個雄性,筱洛無奈讓雷亞又拿來一個小點的陶罐,把鍋裡的骨頭湯分了一些過去。
“還好我剛才沒有在這個裡面放上辣椒,不然這會兒估計你們只有看著我們吃了。”把辣椒丟進小陶罐裡,筱洛笑著說道。
“這叫涮火鍋?名字聽起來挺有意思的。”卡爾幫著筱洛把兩種肉丸子丟進大小兩個陶罐裡,好奇的看了一眼就是用普通的陶罐弄成的湯鍋,這樣就是涮火鍋嗎?
“當然不是,吶,你看這裡還有辣椒醬,這個是果醬,還有這些蔬菜跟肉片。”筱洛指著桌子上各種食材,其實涮火鍋很簡單,就是食物大雜燴而已,不過涮鍋子的蘸醬很重要,湯底也很重要而已。
好的湯底,涮出來的蔬菜跟肉片味道自然美味,不好的湯底涮出來的蔬菜跟肉片,味道自然就要差一籌了。蘸醬也是最重要的,好吃的蘸醬,可是會讓一個火鍋加不少分的。
108 冰窖出世
幾人圍坐在火堆邊,邊吃邊聊,新鮮的吃法,熱乎乎的肉片,兩種不同味道的蘸醬,果醬雖然吃起來有點酸甜的味道,但是配上骨頭湯涮出來的蔬菜跟肉片,味道也是不錯的。
歐特嘉跟卡爾汗都吃出來了,還在不停的往
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