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的辣椒,爆炒了一盤豬肚,就開放了。趙老爺子一家和李貴他們已經到了,傍晚眾人坐在桌上看到端上來的白麵餃子,直叫敗家,一邊又吃的歡,連連叫好吃。小孩子們一直猛吃,停下了歡鬧。但是沒人動那盤爆炒豬肚,青兒樂得一個人猛夾豬肚,又辣又香的味道瀰漫在舌尖,很是過癮,小白見青兒吃的歡,猶豫了一下,也夾了一塊放進嘴裡,頓時他眼睛一亮,也開始猛夾。大人小孩看到他們兩個猛吃那盤菜,也開始動手了,青兒見狀忙對小孩子們說,辣,小心點。果然惠娘她們被辣的眼淚花花的,幾個大爺們倒是很愛吃。
酒足飯飽後,老爺子叫道這些吃食倒是新鮮,還沒見過,特別是辣椒很過癮。青兒說以後還要試種,老爺子連忙說種出來後一定要分些給他,青兒笑呵呵的點了點頭。大人們歇了一會兒,就開始商量正事,有關種冬小麥的相關事宜。
忙不過來,家裡請了幾個小工幫忙種麥子,青兒和小白負責給自家的蔬菜澆水。當然水是青兒偷偷注入水缸裡的,家裡人知道青兒有儲物箱,打水方便,也就默許了他們直接從水缸裡打水去淋菜。
瑣事
種完小麥,村裡人都閒下來,很多人開始上山打野食。青兒、小白也和幾個年齡相仿的小孩也結伴上了山。
蔥頭在前面帶路,後面跟著二牛、小花、葉子還有青兒、小白幾個半大孩子。蔥頭大名趙子聰,是幾個孩子中最大的,又時常在山中採藥,對後山熟得很。村裡人都放心他帶領自家孩子一起上山。
半大孩子一般到半山腰打打柴,割割草或者在青黃不接的時候上山採些野菜,都不會到深山裡去。即使是大人也不會隨便進入深山,除了那些純熟的獵人。青兒拿著棍子,看著小朋友們撿的撿菜,割的割草,自己一下子不知道從哪裡下手,小白更是看著別人發呆,好在他模樣長得可人,小花葉子幹什麼都會叫他一聲,他也時不時過去湊湊熱鬧。蔥頭一個人在一旁不停的挖著什麼,滿臉愉色,青兒見到好奇的走過去問:“蔥子哥,你在挖什麼?”“老薑,老薑驅寒,可是好東西了。”青兒一聽,樂了:踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫,她連忙找蔥頭要了些自己一直惦記的姜做種。青兒沒解釋,蔥頭以為是她家要作藥用爽快的給了幾大塊。
青兒好心情的把老薑收到簍子裡,轉身尋覓希望也能找到好東西。她扒開一處處草叢,在幾顆樹下發現了好東西,她驚喜蹲下來,那是一窩一窩的蘑菇,種類不一,可能是前段時間下了幾場雨的緣故,蘑菇還不少。青兒一邊欣喜的四處打量,一邊嘆息:可惜自己只識得幾種,不認識的她可不敢採,附近松樹比較多,大多是她識得的松菇。
採完蘑菇,青兒抬頭看到頭頂樹上碩果累累,於是招手讓小白過來,問道:“你會不會爬樹?”小白猶豫了一會兒才勉勉強強的點了點頭,青兒懷疑的看了看他,轉過頭喊:“二牛哥,能不能幫青兒摘些松果。”二牛放下簍子跑過來,問道:“摘下來你要幹什麼用?”“把松籽弄出來吃,果殼可以當柴火。”二牛搖了搖頭說不靠譜,但是又倔不過青兒,只得爬上松樹摘了起來,小白在一旁看了看,也麻利的爬了上去,青兒在一旁吃了一驚,她沒想到小白手腳那麼靈活。兩個人在樹上不停的往下扔松果,一會兒兩個揹簍就裝滿了,青兒趕緊讓他們下來。
下午小白揹著大揹簍,青兒揹著小揹簍,滿載而歸。晚上青兒做了蘑菇湯,炒了一盤蘑菇,又做了涼拌蘑菇,一家吃的樂呵呵的,巧兒果兒聽說這好吃的東西就是在後山採的,叫著嚷著下次一定要跟著上山。
說起吃松子還是青兒上大學的時候,有兩個室友家鄉產松子,每到吃松籽的季節,她們都會從家裡帶來許多。沒逢那個時候,姐妹們都會在宿舍一邊聊天,一邊磕松子,很是愜意,青兒愛上了這種感覺,也就愛上了磕松子。如何剝松子也是姐妹們講過的,青兒想起猶如她們正歡快的在自己耳邊侃侃而談,不由有些惆悵。
松塔剛曬乾,青兒就用棒子輕輕敲打一部分松塔,讓果殼和松籽分離開,松籽留著生吃。另外一部分青兒用火烤了一下,感覺松子烤熟了,就將松塔摔到地上,松籽就都出來了。生熟兩種松子各有風味,青兒一家一磕就愛上了。但是大多時候她們都把果仁都磕碎了,吃不到嘴,特別這個時候兩個小傢伙總是皺著笑臉,急的撓頭抓臉的,引得青兒在一旁哈哈的笑,想起自己剛吃松子時的狼狽樣。
弄好的松籽青兒送了些給村裡幾戶較熟的人家,當天一起上山的幾個小孩青兒都有送。松子不多也就嚐嚐鮮,還是有人愛吃的,大多閒麻煩不感興
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