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樸。
掌廚的,是餐館老闆,個性嚴謹不多話、不擅交際,看起來一副很兇的樣子,但卻有顆真誠執著的心。
老闆娘則負責外場工作,有別於丈夫的沉默寡言,老闆娘總是笑臉迎人,熱情開朗,常常店裡都回蕩著她爽朗的笑聲。
這對結婚三十幾年、性格迥異的夫妻,育有兩兒一女,孩子們都十分爭氣,個個擁有高學歷,也都各自組織家庭、移居國外。
兒女們好幾次都想將他們接去同住,但夫婦倆卻仍固守著這家小餐館,不肯輕言放棄。
就算附近陸續有許多著名連鎖餐廳開張,老闆仍堅持一貫的真材實料,以及傳統手藝,然而令人遺憾的是,在現代重視外表、講求快速簡便的生活步調下,這家不外觀不甚起眼的川式餐館,客源越來越少。
一天下來,有三、五個客人光顧已經算不錯了。
沒有客人,也就沒有收入,而店租、水電等等費用,成了沉重的負擔,長久的赤字虧損,讓夫婦倆忍痛做出萬不得已的抉擇——
結束營業。
兩個月前,黎湛優無意間進這家小餐館,才吃過吃一次,她的胃就徹底被老闆的好廚藝征服,自此之後,只要中午上完課,她都會盡量呼朋引伴,來這裡飽餐一頓。
可是光靠她一個人的力量,根本不夠足以應付一個月幾萬塊的基本開銷,餐館終究要走上關閉一途。
當湛優從老闆娘口中得知這個訊息,當場難過落淚。
再怎麼不捨,她也沒資格央求他們繼續開店營業,那隻會徒增兩位長者的負荷呀!
她很想幫忙,卻又無能為力。
她也不過是個平凡的大學生,因為身體不好,母親並不贊同她打工,期待的畫稿,這兩天又被出版社退件,除了失望還有更深的悲傷。
她本來盤算著,若畫稿透過,她要用稿費請她的母親及好姐妹們來這裡大吃一頓的。
唉……可惜,她又失敗了,她的計畫瞬間成了空談。
在餐館結束前的最後半個月,她決定每天中午都來報到,今天她還多帶了一個人來捧場,也算盡一點棉薄之力。
“這裡就是你說的……很好吃的餐館?”歐陽智打量著幾坪大的空間,語帶遲疑。
他不是嫌棄,而是和他想像中的大餐廳有些出入,但並不影響他的用餐情緒。
他雖出身豪門,卻沒有富家子弟眼高於頂的傲氣,隨和自得的個性,讓他賺得大票友誼。
“嗯,你不喜歡嗎?”湛優的小臉垮了下來,不由得介意起他的口氣與感受。
歐陽智遲疑了下,才慢吞吞的解釋:“不是。東西好吃才是最重要的。”
聞言,湛優才露出笑容。“你放心,保證你讚不絕口!”這一點,她有百分之兩百的信心。
菜餚上桌,湛優迫不及待的催促著,想印證自己所言不假。“嚐嚐看。”
歐陽智舀了一大匙色澤鮮豔、引人食指大動的麻婆豆腐淋在香噴噴的白飯上,扒了一大口——
湛優睜著大眼,觀察他的表情與反應。
“好吃!”歐陽智嚥下食物後,一臉驚歎。
他不是美食評論家,無法具體形容這和他以往吃過的麻婆豆腐有哪些不同……舌頭髮麻卻不嗆辣,豆腐的滑嫩口感、絞肉及蔥花的香氣,一一在口中呈現。
光是一盤麻婆豆腐,就能讓他吃光一碗飯。
接下來的芙蓉紅蟳、五更豆酥鱈魚、乾燒明蝦、香酥鴨方、蘆筍三素、回鍋肉以及酸菜肚片湯……絕大部分都進了歐陽智的胃裡,涓滴不剩。
老闆娘被他從未停止過的讚美,逗得笑的不攏嘴,還頻說他太誇張了。
“真的很好吃。”他強調,神情認真,沒有絲毫敷衍。
他滿足飽饜的模樣,充斥在湛優的腦海,一陣莫名的感動襲上心頭,彷彿手藝受到肯定、被鼓舞的是她,心中脹滿了被認同的喜悅。
在歐陽智與老闆娘閒聊之際,湛優起身離席去了一趟洗手間,掛在椅背上的超大提袋突然掉落到地上,裡頭的畫作滑出袋中。
老闆娘幫忙拾起,嘴裡低喃著:“難怪那丫頭心情不好……”
這段期間,她也多少摸清了湛優的性情,是個藏不住情緒的女孩,而導致她心情不好的罪魁禍首,恐怕就是這些畫稿了。
歐陽智滿臉狐疑。“她心情不好嗎?”他全然沒有察覺。“為什麼?”
老闆娘和藹的笑了笑,道出她的推測。“那丫頭大概又
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