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第13部分(第3/4 頁)

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賈母心裡,對林賈兩家的這麼婚事,心裡憋著火呢。她總覺得,賈敏能嫁個更好的人家,或者進宮為妃,為家族爭光。賈敏雖也曾有這種想法,婚事定下後也就扔到腦後去了,可賈母卻一直一直都還記著這茬,每每私下拉著賈敏,總要抱怨幾句。讓賈母拿出自己收藏的好東西來給她頗是怨念的林老太太,便是賈敏慣來受賈母疼愛,心裡卻也沒底。

賈敏沒奈何,只能私下求助身邊的親信人。李嬤嬤便給他出了個主意:“向來兩家通好,互贈些吃食小東西都是常事。聽說林老太太最是喜愛吃新鮮的吃食,姑娘不能得到整支人參,切一些回來做成吃食,一半孝敬太太,一半給林家送去,只說是姑娘如今在練習藥膳,想必也沒人能說什麼。人參這樣的大補東西,誰家也不是一次就一整支全用了的,姑娘一次用一點,次數多了,效果也是一樣的。”

誰家姑娘出嫁前不先練習廚藝的?就是大戶千金,出嫁後為丈夫洗手作羹湯,伺候公婆,也都是應當的。李嬤嬤這主意,不算過分。而且賈敏親手做的吃食送過去,也顯得她記掛林老太太,為人孝順。

賈敏果然接受了這主意,第二天,就纏著賈母切段好參拿給她練習藥膳。賈母自然是不肯的:“你學廚做藥膳自然是好的,可哪裡要用的這般的好東西?府庫裡還有些成色一般的,不拘你拿多少,只管用。我這裡的可都是上年頭的好東西,用了以後可就難找了。”

賈敏要的就是這好東西,哪肯放棄,拉著賈母的手直撒嬌道:“就是要好東西我才親自動手呢,不然那些廢物的人參,值得我費那麼大勁兒下廚房做啊?母親,我只用一些,又不是全部,你就答應我吧。做好了,正好讓您和父親也嚐嚐女兒的手藝,橫豎也不會浪費掉。您就答應我吧。”看賈母還是猶豫,鬆開她直跺腳道,“我堂堂國公千金,難得親自下廚做吃食,自然該用最上等的東西。不就是一支人參,有什麼打緊的,母親還說疼我,連這點小事都不肯依我~”

老來子自來便是要更受寵些的,尤其賈敏不但是老來子,還是賈母唯一的女兒,更是賈母的心尖尖,捧在手裡拍摔了,含在嘴裡怕化了,平日賈敏皺皺眉頭賈母都要追究丫頭婆子誰給她受氣了,如今賈敏這般姿態,賈母哪裡還受得住:“好好好,依你依你。”左右也不是整支全用了,又是用在自家人身上,賈母琢磨一下,雖還是心疼,到底答應了。瞧賈敏瞬間喜笑顏開的,賈母故意瞪起眼,捏捏她的鼻尖,氣道:“這會兒你高興了?”賈敏討好地笑起來。賈母還是有些不放心,少不得又叮囑了一遍道,“這可是好東西,仔細別浪費了。”

賈敏目的達成,也就乖乖答應了。回頭拿著賈母叫人切出來的一段老參,興沖沖直往廚房奔去。

因做得是藥膳,又是琢磨著送給林老太太的,李嬤嬤便教賈敏做滋補水鴨,不但適用於食慾不振,還有益於病後體虛、年老體弱等症,正適合林老太太。為這個,賈敏又威脅著庫房的媽媽切了一塊上品靈芝出來。賈母心疼地緊,可更貴重的人參都給了,這靈芝卻又不好說不的。只能一再吩咐賈敏,一定仔細著用,別浪費了。

賈敏帶著人在廚房,把外人全趕走了,只留著自己屋裡的,李嬤嬤親自動手,她就打個下手,從早上開始,哪裡也不去,就在廚房裡盯著火候。

賈母聽聞,心裡倒是舒暢了些,跟左右笑道:“敏兒這丫頭,就是想一出是一出,一想到什麼,就要做到最好,不就是燉個湯水?讓下人瞧著就是了,偏她事多,就要自己盯著。”

賴大家的笑道:“可不是太太囑咐了不能浪費了那上品的人參靈芝,姑娘才這般精心?姑娘這是記著您的吩咐呢。”

賈母果然更加歡喜:“敏兒向來就很孝順聽話,有時候我就是那麼隨口一說,她就給記心裡去了。我們這樣的人家,區區數百年老參算什麼,就是浪費了也沒什麼,她倒好,巴巴守在廚房,那裡煙熏火燎的,她身子弱,怎麼受得住?”說著又心疼起來,叫丫頭趕緊去把賈敏叫出來,免得被那柴火燻到。

賈敏卻不願意,只說她難得下廚,要一直做到最後。賈母無奈,就隨她去了。

午時,湯好了,李嬤嬤勸著賈敏:“總不能落下把柄叫人說嘴,姑娘莫不如四處都送一些,只說讓人嚐嚐姑娘的手藝。”

賈敏亦覺得有理,只是這一來,少不得前頭做得分量就不夠了。李嬤嬤便先讓人先裝了一小半在盅裡,再用食盒密密蓋上送去林家,又把剩下的沒用的人參全熬了做成參湯倒進剩下的湯水裡也就是了。賈敏嘗過一變,全然沒有了先前的味道鮮美,反而濃濃

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