第2部分(第4/4 頁)

點拿過來給我炒！

莫永興急忙把準備讓三灶師傅炒的茄汁小鮑魚拿給總廚，又把準備讓二灶炸的椒鹽蛇段改為紅燒水魚。。。。。。

正忙得不可開交，王麗蓉又催道：23號上油菜，雙色上湯菠菜；18號香菇扒菜膽。說完，又讓手下陳得利去湯檔催英雄湯。

整個廚房忙得不可開交，一塌糊塗。。。。。。

衛生搞快點波。張澤民對莫永興說。

張澤民的意思是：早點搞完衛生，可以早點炒員工餐吃飯，我們（張澤民，莫永興，我，劉明）就可以早點坐起（指打麻將）。

只見張澤民穿著雙拖鞋，光著身子（剛沿著榕湖跑了兩圈回來，所以不會覺得冷），穿一條紅色*，肩膀上掛條粉紅色的毛巾，左手提著的也是紅色的*，右手拿著香皂和洗髮水。經過水臺，正向夾在湯檔與麵點房之間的洗澡房走去。

見張澤民走向男洗澡房，莫永興忙說：張師傅，你洗快點波！我馬上搞好衛生了。說完，提起一桶水向地板衝去。。。。。。

我，張澤民，莫永興，劉明四個人匆匆忙忙扒了幾口飯就一起往男更衣室跑去。

男更衣室座南朝北，夾在倉庫與傳菜部之間。更衣室的東西兩面牆，緊緊的挨牆擺著兩個更衣櫃（木製的），櫃頂擺滿了臭鞋。挨南面的牆上整齊的打著一排釘子，上面就亂七八糟地掛滿了工作服呀，褲子，圍布之類的東西。靠門口的東牆上則安了一臺風扇，旁邊空出來的地方也打了些釘子，主要用來掛毛巾（用來洗澡，擦汗所用的乾淨毛巾）。空出來的位置正好擺一張麻將桌，外加四張椅子。空間顯得有點狹窄，地上到處丟滿了菸頭，我們四個人就坐在這充滿男子漢氣味的環境下砌長城。

張澤民最是積極，屁股還沒有坐好，就大聲嚷起來：快點呀，打骰子，選位置先。。。。。。

黃沙百戰穿金甲（二）

張澤民一邊說就一邊選風牌。東，南，北，還差一張西風。

還是劉明動作快，選出一張西風扔給他。我和莫永興才學麻將沒幾天，正是最上癮的時候。才剛上班，我就想著下班，想著下班，怎麼樣痛痛快快地過一把