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清雲寺是皇家寺廟,經常會接待皇室成員和達官貴人,對於弟子言行要求極為嚴格。
小三子作為迎賓小司儀,比那些普通的小和尚學的禮儀、規矩更多。
蕭香香打算各做九百個豆沙桂花、玫瑰餡包子。
豆沙是今日剛買到,新鮮的。
這裡的人們只會用豆沙做成豆沙拌飯;新鮮的桂花和玫瑰專用來泡茶。
所說桂花和玫瑰,是指用特別的方法醃製而成的,專用來做餡料,十斤的豆沙餡,只要放一斤醃桂花、玫瑰,就足夠了。
芳香濃郁,吃了唇齒生香,後味沒有苦感,比新鮮的花瓣要好吃許多,對素包子、素餅能起到畫龍點睛的作用。
目前,在這裡三百斤鮮花能產出一百斤,她前兩天買來,親自做的。
這個季節是桂花和玫瑰的高產期,因此要大量儲存醃製,夏、秋季一過,冬、春兩季市面上就見不到。
這裡不比在現代二十一世紀,對於烹飪所需的各種原材料,要分時令來準備,不能錯過季節。
蕭香香將豆沙與桂花,豆沙與玫瑰,加上少許白糖,攪拌均勻,做成的素包子,玫瑰、桂花香味瀰漫整個後院。
那兩匹大馬,嗅到花香,興奮的直叫!
李福處理好事情回來,蕭香香讓他將一千二百個素包子,趕馬車送到清雲寺,說這是成親的“喜包”,多謝五回大師這些年對李珏霖的栽培。
她將三百個包子分成十份,讓喜叔騎著馬,分別送給李珏霖的十位好友。
剩下三百個包子,小三子推著小車,她跟在後面,親自送往峻王府。
嘻嘻!總得去謝謝龍楚峻,是他向皇帝請的聖旨呢!
而且,他是股份最大的合作伙伴,要經常聯絡,多溝通,這樣有利用植物油事業研究和發展!
本來說好的,從今日起,峻王府的廚子開始來李府向她學藝,因為她和李珏霖新婚,龍楚峻特意延期十日。
昨夜深思熟慮後,蕭香香改變原先的想法,準備在城東、城南、城北、城西先開四家福香樓小型便利麵食店,專賣饅頭、包子、餃子和餡餅,另外配上爽口冷盤和蛋花湯、三鮮湯、肉絲湯。
再有幾天石磨好了,馬上就可以生產出芝麻香油。
有了香油,吃餃子和冷盤,無疑是錦上添花。
煎餡餅所需的油,可暫時用豬板油代替。
相信,很快就能研製壓榨出菜油和花生油。
她也打聽了這裡的人工費,與物價一樣,很低的,請一個三年以上的長工,每個月只需花六百個銅板,相當於人民幣六百元。
另外,如果去奴僕市場買終身制的僕人,會更便宜!
一個身體健康的青壯年,頂多五兩銀子;一個會幹許多細活,容貌長相過的去的姑娘,三兩至四兩銀子;十歲以下的健康男童,二兩銀子;十歲以下的健康女童,一兩五銀子;再小一點的,剛出生的嬰孩,以容貌來定奪,價格不等。
考慮到今後要將麵食店做成遍佈全國的乃至全天下大型連鎖店,她打算去買終身制的僕人!
原材料價格、房價、人工費加上稅費、燭火費等等,雜七雜八下來,要在一個繁華地段,開一家面積二百平米的小型便利店,成本需八十兩銀子。
四家店子需三百二十兩。
這幾年,李珏霖存了二百多兩,加上皇后娘娘賜的五百兩,綽綽有餘。
蕭香香此行去峻王府,也想跟他通個氣,說一下想開面食店,希望得到支援,這樣辦起營業執照,應該會很快。
強龍壓不過地頭蛇。
她雖有手藝和管理經營經驗,但李珏霖出遠門了,只能先依仗峻王。
就不知峻王在無利可收的情況下,是否願意幫她。
和帥鍋同居:第四十九章 初進峻王府
峻王府,宇都童叟皆知,離皇宮不遠,和雙公主府只隔一條街道。
小三子練過內功,人小力氣大,推著車,腳步跟大人一樣快,蕭香香沿途問了三次路,路人聽她要去峻王府,均熱心相告。
“好香!好香啊!是什麼東西?”
“好像是玫瑰和桂花!”
“還有面的香味!”
“這車上的大筐裡裝的是什麼?還用新的白絲棉被蓋上,是吃的嗎?”
“我要吃!哇!娘,我要吃!”
有十幾個小孩子聞著包子香,饞的跟在她們身後,一路追到
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