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卡，真是欲哭無淚。

這個數額，大概相當於六萬軟妹幣。

心中仔細盤算起來，自家的店面，不用租金，員工嘛，暫時就他一個，孤家寡人，沒有昂貴的僱傭工資支出，首先在料理小店的運營成本上，就節省了很多資金。

igo線上的食材商店中，評價數量較多的【東京海鮮水產】，一條新鮮的大三文魚，價格是4000円，比尋常海鮮市場的價格高出一大截。

處理過的明太子，也就是明太魚的魚籽，用辣椒和香料醃製過，屬於半成品食材，每一小盒是2000円。

夏氏小店主營中華料理，暫時用不到昂貴的水產海鮮，夏羽在app商店中找了許久，才看到一家主營淡水魚的食材店，叫‘青原魚市’。

由於靠海，有豐富的水產，日本人很少吃淡水魚。

當然，也這跟日本人的生活習性有關，河魚泥土味過重，如果烹飪不當確實難吃。日本人吃得最多的淡水魚，是鯉魚，不過並非池塘裡養來觀賞的錦鯉，而是在大山深處用泉水養的鯉，直接用來作生魚片，鮮嫩肥美，價格遠超眾多海魚。

夏羽真怕igo線上裡找不到淡水魚的食材店，畢竟中華料理，用到淡水魚的菜式實際上有很多。

就比如昨晚烹製給兩名國人女遊客的‘松鼠鱸魚’，如果沒有鱸魚食材，這道菜自然是做不成了。

“老頭子一直在用igo商店，進購食材的吧？”

心中又一樁疑惑終於解開。

這些年，每當他傍晚放學歸來，廚房總是堆滿各種各樣的新鮮食材，但夏羽從沒碰到過送貨上門的供應商。老頭子肯定是故意讓igo的送貨人員，錯開時間，避免他接觸普通人世界之外的事物。

這可能是一種保護。

畢竟原來的夏羽，從未嶄露出廚師方面的天賦，但最近一週，夏羽用自己的行動和成果，讓老頭子改變了主意。

買買買！

先把未來一週的選單編排出來，既然有現成的igo食材商店，方便快捷，而且是食材品質很高那種，他也懶得計較什麼價格了。

他是主廚，亦是店長，有最好的食材不用，為了壓低經營成本去用廉價食材，這在夏羽看來就是自砸招牌！

寧願把選單中各道料理的價格，往上提一提，也不能用降低料理品質的食材。

沒看到乾日向子的‘霧野屋’，還有一干遠月畢業生開設的餐廳，都在igo市場進購食材麼？作為一名有追求的經營者兼主廚，就要捨得下本錢。這同時也是向自己的廚藝和客人負責。

一口氣買了三天的食材，要不是店裡的冷藏櫃不夠大，夏羽都打算把一個星期用到的食材通通買回來儲備著。

“您的賬戶餘額為……”

卡里瞬間少了十幾萬日元，夏羽不由淚目望天。

這一百萬能堅持到四月份嗎？

很懸！

此刻夏羽滿腦子都是怎麼最大化利用這份本金，掙來自己的第一桶金，讓餐廳能夠持續經營下去。

這些念頭總結起來就是：《論一百萬日元的用法》。

要是本金耗光，店鋪的經營狀況還不見好轉，那他和薙切繪里奈的賭約，必敗無疑。

第28章：廚神空間

下單訂購了食材，心中大石頭落地，剩下的，就看自己的本事了。

“今天的選單是川菜和粵菜。”

“川菜是魚香肉絲、麻婆豆腐和酸辣土豆絲。”

“粵菜是沙茶牛肉、菠蘿咕嚕肉和南乳粗齋煲。”

六道菜，都是夏羽熟悉的，稍微用點心就能在系統那裡得到60分的合格評價。

至於明天的食譜，把今天三道菜照搬，新增魯菜三道：油燜大蝦、九轉大腸和一品海鮮豆腐。

仔細看不難發現，豆腐作為主材料的菜餚有點多。

這其實也是夏羽的無奈之舉。

他在《魔幻麻婆豆腐》的研究中觸類旁通，幾乎把豆腐料理的技能點滿了，別的夏羽不敢說，要是說到做豆腐，那他肯定滿滿的自信心。

不過，其它兩道魯菜，油燜大蝦和九轉大腸，相對較為生疏，偶爾能拿60分評價，夏羽現在要做的就是多練習，把料理的品質穩定下來。

但在廚房上上下下翻找食材，夏羽緊接著傻眼了。

冷藏櫃幾乎空掉了，別說蝦子和豬大腸這兩種主食材了，其它配菜都找不齊！

而且，用店裡進購的