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上幾句。
幾句話都在點子上,不驕不躁的趙鴻修在父親趙休榮心中的地位,又上升不少。
八點十五分,酒宴開始。
侍者從上菜口出魚貫而出,端著鐵質的托盤,形狀各異的瓷碗,一一將冷菜、熱炒菜、大菜上桌。站在大廳前方的趙家父子倆向季疾風寒暄幾句,後退了幾步,給侍者讓道。季疾風笑著承應,眼裡盛著隱約的笑容,掃視全場,看著今晚將被共享的饕餮之宴。
C國人素來講究吃,上千年的文明史中就包括食文化。在C國的宴席裡,鮑魚、魚翅、海參、燕窩是上品,這四大名品早已在歷史名廚的手中演繹出一整套烹飪的方法。而莫家老爺子,莫知行卻在傳統烹飪的基礎上再上百尺竿頭,創造了獨特的海鮮烹飪方法,尤其是特製的鮮味鮑魚這一道菜,堪稱一絕,被國際美食界公認為C國菜之極品,享有極高聲譽。
在場眾人看過請貼上附帶的選單,且都有耳聞,看到侍者入場,連忙放下手中的酒杯,不留痕跡的吞嚥了一下口水。望著侍者將菜上桌,怕太過失禮,又迅速移開了視線。
鮑魚本身就是一種高階海產,C國古稱山珍海錯之海錯指為鮑、參、翅、肚,尤以鮑魚為首,這裡所指的鮑魚實指幹鮑,一直以來,人們視幹鮑為補品,具滋陰、補腎、保肝、明目等功效。幹鮑之中,尤以日本麻窩、吉濱、網鮑為世界幹鮑之冠,是日本生產幹鮑三大家族祖傳秘製產品,代代相傳,絕不外授,其他世界各地所產幹鮑均無與相比,為名流政要,上流社會款客的席上佳餚。
莫知行的鮮味鮑魚,就是採用麻窩、吉濱、網鮑三種優質幹鮑多年鑽研,打破傳統,採用砂鍋、風爐、木炭為烹飪工具,配以老雞、排骨為輔助材料,古為今用,新法制作,耗時十數小時甚至數天,將硬如石頭的幹鮑,製成軟滑無比,甘香鮮美的席上佳餚,美味可口,唇齒留香。
等到侍者們上菜齊備,莫知行受季疾風之邀,從上菜口緩緩走出,在季疾風身旁站定,示意大廳裡留下的侍者揭開蓋子。
鮑魚是大菜,開蓋及香。大廳中央旋轉的圓桌上,擺著令人食慾大動的鮑魚,富貴堂皇。
季疾風向莫知行靠近,兩人相視一笑,握了握手,看來交情非淺。在場的人更加確定了原先的猜測。
季疾風拍了拍手,示意在場的人不必拘束,又拉過身邊還沒離開的趙家父子,讓其品嚐,眾人的視線才從兩位不是平輩的大人物身上移了開來,靠近旋轉的圓桌,享受起美食來。
“老哥,最近身體還好吧。”莫知行子趁著空擋,退後幾步,在空位比較大的東角問候道。
“倫敦的天氣……呆了這麼多年,下雨的天氣全身上下的老骨頭酸的緊,果然是人老了,人老了!”面上掛著慈善的笑容,季疾風搖搖頭,連著兩鬢的頭髮晃動起來。
“我給你的藥膳配方,你沒讓人做?”莫老爺子遲疑說到,面上多了一份好友相逢才有的笑意。
季家家主季疾風與他是老朋友了。季家未遷出C國之時,莫季兩家就有交情。季疾風雖然只比他大了十來歲,輩分擺卻在那裡。大了自己一輩的季疾風不願服老,以前一直讓他以老哥相稱。
“外國的廚師,哪有你那本事。你那兩個兒子,今天都來了嗎?”季疾風哈哈一笑,拍了拍莫知行的肩膀。
“阿言出差了,那個不成器的阿辭倒是在現場。”莫知行雖然口裡貶著,但面色極好,讓一旁的侍者叫來莫辭。
看他這副模樣,季疾風搖了搖頭,叫來唯一的嫡孫,讓季承柏向莫知行問好。
被叫過來的莫辭走到父親身邊時,才發現父親在於與交談,好奇但不失禮的站在一旁。
等到莫辭被人注意到的時候,老爺子才把背後的莫辭拉到身前,為面前正在談話的爺孫介紹著。
“阿辭,這是你季爺……你叫他季世伯就好。”莫知行怕季疾風顧忌年齡,連忙改口,讓莫辭叫季疾風“世伯”。
可是季疾風一個擺手,和煦的笑容掛在臉上,“不,還是叫我季爺爺吧,人老了喲!我怕他叫我世伯,承柏會有意見咯。”說完向後瞧了瞧,看著身後的青年無奈的一笑,笑聲更大了。
莫辭有些拘謹的看著面前的一老一少。老人精神矍鑠,青年風度翩翩,怕是父親的好友。
莫辭含蓄的點點頭,準備開的口卻因老人的一句話搖擺不定,莫辭看看父親,不知道怎麼稱呼才好。
“好好好,老哥,你終於服老呵!阿辭,你以後就叫季爺爺吧。”老爺子樂呵呵的
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