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席的宣傳廣告牌上,密密麻麻的小字從頭到尾排到尾。所幸賽場有專門的人員給每個人發了一張比賽說明書,不然段楓和莫辭兩人不知要從何看起。
兩個人研究了一會,按照說明書上的箭頭進入個人賽的賽場,交上了號碼牌,換上了專門的編號牌,按序入場。
因為重新編排的號碼隔了十幾個人,暫時分上下兩場比試,兩個人不得不揮手分開。
莫辭遠遠地走在前面,在專門人員的引導下走進展臺。
個人賽的比賽專案包括熱菜、冷菜、齋菜、麵點。
選手按參賽專案,在40分鐘內自選兩個品種當場製作,烹製方法、刀工、味型、質感、功效應有區別,原料及特殊調輔料可以自備。莫辭想起剛才段楓和他討論的一番話,不由得彎起嘴角,朝後面的選手區內看去,搜尋者段楓的身影。
在來回掃視之下,莫辭看到對面人群中,穿著淺綠色T恤衫的段楓坐在前排左面的椅子上。
低著頭研究起說明書的段楓並沒有向賽區這邊看,莫辭有些失望,伸長的脖子又縮了回去,收回了目光。
想到兩個人不能同時上場比試,莫辭心底的一點失望更加明顯。悻悻的表情讓剛好抬頭的段楓裝個正著。
三十米的距離不遠,段楓將莫辭稍帶失望的看的清清楚楚。兩條不淡不濃的眉毛擰在一起,好似一條分外煎熬的毛毛蟲在扭動,配上撇著嘴的動作,看上去像是一個委屈的鄰家男孩。
段楓為了看比賽,特意選了前排,有幸看到莫辭如此彆扭的表情。哈哈的一聲,笑了出來,惹得身邊的人莫名其妙的看著他。
段楓毫不在意,顧自打量著準備挑選食材的莫辭,濃濃的眉毛皺在一起,思索的摸著下巴。
剛才和莫辭說的一番話,他應該記住了吧。
段楓咧著嘴笑了笑,和向這邊看來的莫辭撞在一起,目光相交。
段楓衝莫辭豎起一個大拇指,以示鼓勵,嘴邊溢位大大的笑容差點把臉撐破。如此搞怪的表情讓莫辭忍俊不禁,趕緊捂住嘴巴掩飾自己的破口而出的笑容。
兩人用眼神交流了一會兒。段楓不斷的鼓勵讓莫辭安下心來,揮了揮手,不再說笑,聽到主持人用話筒提醒選手選擇食材之後,莫辭向場上的另一頭走去。
場上共有十五名選手,食材可以自備,也可以由賽場的工作人員提供。
這種情況,完全是自由發揮。
在40分鐘如何從幾百人中脫穎而出?這短短的40分鐘裡代表什麼?
莫辭在父親一個月的魔鬼特訓中早有體會。
莫辭趁著選材的空擋,掃視了一下進場坐在評委席上的一干評委,三男兩女,男性評委的年紀大都在四十左右。女性評委穿著清涼,撐著一把遮陽的小傘,年紀大約在二三十之間。
觀察到這些資訊的莫辭突然想到段楓說過的一句話。
現在是夏季,口味清淡的菜餚容易受到青睞。
莫辭沒有絲毫的猶豫,選擇了最簡單也是最好烹飪的一道菜,準備從這個簡簡單單的菜餚中清楚的表達出自己特訓之後的功力。
廚師不僅要基本功牢固,技巧和眼色也是必不可少的。
比賽,不僅僅是對自身能力的一種鍛鍊,也是一種是從比賽中找到自己的不足的方法。在這種緊張的氛圍內超常發揮自己的潛力,以最大限度,最大的努力去拼搏。過程比結果重要,在比賽中收穫了什麼,提高了自己,這才是最主要的目的。
莫辭依次挑選了盛放在籃子裡的鮮嫩的青菜,又準備找另一樣重要的配菜。可是在賽場提供的菜籃子裡,並沒有發現自己需要的食材,莫辭一下了慌了。
莫辭慌亂中細細的再尋了一遍,甚至拉著工作人員詢問,可是得到的答案都是沒有。
莫辭的臉一下子憋紅了,開始捏著衣角磨起來。
比賽的馬上就要開始了,可自己還沒有準備好自己烹飪中需要的食材。那麼,剛才想到的點子幾乎沒有實施的可能!
額上開始流汗,莫辭遲遲沒有走到展臺邊。一直關注著莫辭狀態的段楓霍地站起來,不顧工作人員的阻攔,走到賽場上,把手搭上了莫辭的肩膀。
“怎麼了,莫辭?”段楓沉穩的聲音像是給莫辭打了一劑強心針,莫辭動了動嘴唇,望著已經空了的菜籃子,帶著一絲顫音:“段楓,這裡沒有我想要的食材,怎麼辦!”
莫辭抓著段楓的衣角,緊張的說道,懊恨不已。早知道要做這道菜的話,應該從家
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