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一天傍晚，我吃到了使我至今難忘的食物，那是一碗香香的，滑滑的，厚厚的粥飯。好吃極了！我一邊吃著格外香甜的粥飯，一邊問奶奶：“奶，這是啥粥啊？這麼好吃。”

奶奶樂呵呵地說：“那是麥餷粥。是才分的麥子碾的。好吃吧？”

我又問道：“你這是咋做的？”

奶奶沒說話她轉身進了屋，再來到我面前時，一手抓著麥子，另一手抓著麥餷子給我看。奶奶問：“你看，它們一樣不？”

我看到麥子是飽滿的黃色顆粒，麥餷子是壓扁了的黃白厚片，我對著奶奶搖了搖頭。

奶奶說：“你見了咱門外的碾子沒？”

我說：“見著了！”那是一個又大又厚的石質圓盤，在它的中心有個碗口粗細的孔，同樣粗細的一個木樁牢牢地嵌在裡面。厚重的木框把笨重的石磙子（碾子）框住，在木框的一邊有個圓孔套在木樁上。用它碾糧食的時候，把糧食均勻地鋪在圓盤上，把結實的木槓子用繩索綁在木框上，推動碾子把糧食碾成米、餷子或是面。

在麥收後的許多天裡，嬸子們先後給我送來包子、餃子和糖餅等等好吃的。要知道在那個年月，白麵只有在過年過節和來客人的時候才吃，走親戚竄門也不過帶上十個饃饃。漸漸地我就知道了這裡的人們，是怎樣淳樸、善良、勤勞而又節儉。

在每個家庭裡，晚輩孝敬著長輩，長輩愛護著晚輩。女人們把好吃的先敬給長輩，長輩再留給小孩。媽媽和奶奶們自己每日裡吃的是清茶淡飯。家家戶戶都相敬如賓和和睦睦，很少有打架的。在人與人的相處中都很友善，遇到什麼事都直言不諱有商有量。當然，偶爾也能聽到，嬸子和大娘為了丟失東西，而到房頂上罵大街。

每天從早到晚，這裡的人們就忙個不停。所有的大人孩子們，小的八、九歲十