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第三,改米飯為全麥麵包和穀類,因為,米飯食用後可以被人體迅速轉化成糖。
有些食物是可以隨意吃喝的,比如:無糖蘇打水、無咖啡因咖啡、茶水、調味品、Diet軟飲料、甜味素。各種不含澱粉的蔬菜也不受限制。
其餘各種食品,包括穀類、肉類、奶製品、蛋類、半成品食物、零食、奶油或者美奶滋、花生醬、乾果、烹調油、沙拉醬、調味醬料全部要受限制。
營養師給我一張巨大的食品營養含量表,表上各種常見食品被分門別類,並以標準劑量表明所有食品的營養含量。比如,一片一盎司的麵包碳水化合物比值為一,三分之一杯義大利麵的碳水化合物為一,一個漢堡包的碳水化合物的比值就不是一了,而是二。
根據營養師的建議,我在患妊娠糖尿病期間,每天所吃食品熱量總共不得超過2000卡路里,而碳水化合物含量則必須控制在200~225之內,只有這樣才能有效地控制我的妊娠糖尿病,不使病情發展,
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