第56部分(第3/4 頁)

。而且自己答應了坤做坤的伴侶，昨晚又住在一起了，今天晚上過去吃飯……怎麼想都會有點兒尷尬吧？不過也沒啥理由拒絕，就算自己和坤不是戀人關係，鵬甲也是自己的大伯啊。所以親上加親神馬的，果然各種不好意思啊！“好吧。去做早飯了。”

糖醋綠菜很容易做，把綠菜切成條之後放了些菜鹽殺出過多的水分；接下來就可以調配糖醋碗汁了。昨天吃了一頓麻辣火鍋，今天說什麼也要讓腸胃休息一下了。所以碗汁裡丁笑沒有放任何辛辣的東西。只有蔥粉、菜鹽還有五香粉和最後一點兒“濃湯寶”。主要的味道自然是糖和醋了。不過他留意到阿爹不是特別喜歡吃很甜的東西；所以醋的味道要濃了一些，一大早也可以提提神醒醒胃口。

純素菜沒有肉是完全不符合這裡飲食習慣的。所以丁笑切了跟一整顆綠菜分量幾乎一樣的五花肉。肉切成薄薄的肉片；然後直接放到鍋裡。等五花肉上的油一點點被耗出，瘦肉已經焦黃，倒出多餘的油，然後把已經擠去一些水分的綠菜倒進鍋裡迅速翻炒，隨後把碗汁倒進去，再一次翻炒均勻。

此時的廚房裡已經傳出了酸香四溢的味道，正在給蒸熟了的白豆剝皮的瓊馬上就忍不住湊了過去。“笑笑，現在可以嚐了沒？”

丁笑笑著點頭：“可以了。”說著用筷子夾出一條綠菜在嘴邊吹了吹，然後遞到瓊的嘴邊，“阿爸嚐嚐味道怎麼樣，要是不夠味道我好加調料。”

肉香菜香並沒有被糖醋汁所掩蓋，反倒是把人的食慾都勾引了出來。瓊從來都不知道綠菜還可以做成這種酸酸甜甜的味道，而其中的鹹味兒還恰到好處。嚥下去之後砸麼了一下嘴裡的餘味，香！絕對的香！“這個很好吃啊！笑笑，你的家鄉是不是有很多很多好吃的食物啊？”

丁笑見鍋裡的菜火候夠了，趕緊把糖醋綠菜肉片盛了出來。半罐子，真是了不起的分量。看來自己已經成功地掌握了大鍋飯的操作要領，可喜可賀！“是啊。光是我們部族，就有好幾種菜系，呃……菜系就像是每一個村子都有自己不同的做食物風格。。反正食物是多種多樣的，只有想不到沒有做不到。”說起天朝美食，那可是說不盡道不完的。

瓊心中有些憧憬，但更多的則是失落。“唉，在咱們這兒讓你受苦了。”

丁笑愣了一下，隨後就笑著說道：“怎麼會呢？還是咱們這兒的食物最好了。在我們那兒，有很多東西是人用藥種出來養出來的，哪像咱們這兒什麼都是天生天養的。吃起來也健康味道也原汁原味。其實做食物的食材都差不多，就是看怎麼做了，您看，我用綠菜可以積酸菜，而酸菜可以炒著吃，燉著吃，還能涮鍋吃，其實還能跟魚搭配著吃。而綠菜我還能炒，能燉，不但能做鹹的辣的，現在還能做酸甜的。這不就是很多種了？想吃新鮮的，咱自己想著法做就好了嘛。”

瓊聽後很認真地點了點頭：“說得對！不虧我是我家笑笑！來，你歇會兒，我來煎魚。那鹿肉燉的也差不多了，你試試看味道夠不夠。”

用草蔓繩記錄好大概的門扇尺寸，坤和賀在吃完早飯之後就趕赴青森去尋找合適的木材了。

其實在入冬之前獸人們本來也會去森林尋找枯木和砍伐一些樹木用作過冬的柴火。只是拿來在房間裡取暖的，大多都是青森深處的火木。這種木頭燃燒起來沒有煙，而且一小塊的散熱面積就可以有兩平米左右，關鍵是那一小塊可以燃燒一夜。當然火木沒加分配的數量是有限的，所以還是會有用其他木柴取暖的時候。這時候柴火的乾燥程度也就很重要了。活著的樹木砍成柴，不經過晾曬會有很大煙的。因此枯萎的死樹可是獸人們在冬季的首選。

其實獸人們砍伐樹木還是非常講究的，他們只會對同一種樹木在同一塊區域內密集生長的樹木下手。尤其是高大的樹木下的小樹，有很多都長得比較“瘦弱”，這樣就會被他們砍來當柴火。因為相對來說比較瘦小，所以晾曬起來也比較容易一些。

另外對建築用的樹木獸人們是相當保護的，絕對不允許用這些堅硬粗壯的大樹來燒火，就算是建造房子也不可以肆意亂砍，如果砍完了用不到，那是會被村子懲罰的。

在聽完阿爸講述了砍樹還有很多規矩之後，丁笑感慨於獸人世界對於樹林的保護和人們遵守的森林規則。是啊，森林就是所有獸人們的一切，幾乎衣食住行都需要森林的供給又怎麼會不小心愛護呢。

門板的製作是一點兒都不困難的。而且坤和賀兩個人砍的大樹刨去樹冠的部分差不多可以供兩家人使用過冬之外，樹幹本身產出的木材光門板就能製作六到七扇