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第5部分(第4/4 頁)

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得到這一結果,欒奕沒覺出有什麼不妥。郭嘉、單福、戲志才、毛玠四人卻震撼莫名,私下不停感嘆奕哥兒真乃當世奇才,一念之間想出來的點子,就能讓工匠產出多出一倍來。要是把這種流水運用到兵戈製造上……毛玠愈發覺得,做生意一事確不簡單,真如治國一般。

幾天來,欒奕也沒讓郭嘉他們幾個閒著。毛玠擅長書畫。欒奕便買來一堆娟巾,任由他潑墨,且不潑也得潑,每日三幅,一幅也不能少。直畫的毛玠腰痠背痛,叫苦不迭。

畫出來的佳作,欒奕擇其優者加以裝裱,兩端套上卷軸,掛入了雅間。

郭嘉這邊,已經把小廝、掌櫃招募齊全了。欒奕將培訓的任務交給了郭嘉和單福。

欒奕先將後世大酒店裡服務生的服務方式教給郭嘉和單福,告訴他們應該怎樣走,菜該往哪擺,見到人如何到招呼云云……

郭嘉、單福有樣學樣,學會了再教給雜役。

郭嘉和單福卻是不知,正式因為他們有過這樣一段培訓歷史,百餘年後餐飲服務行業竟然將他們二位一併設立為了祖師爺,年年祭拜歲歲燒香。當然,這是後話,此間不提。

第一堂培訓課是由欒奕親自完成的。他先給應聘來的小廝簡單介紹了一下自己的酒館,並告知他們,自己酒館出售的不單單是菜餚,還有賓至如歸的美好服務。他還向小廝們詮釋了什麼是服務:歸結起來就是像伺候親爹親孃那樣伺候往來的主顧。他接著又說:“放心,我不會讓你們白伺候。酒肆裡每名小廝每伺候完一桌�

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