第27部分(第3/4 頁)
上島青玉早已經在這裡等候多時了。
房間是一般的日式房屋,不過很大,相對於不久之前的京畿酒家的包廂,格調上升了不止一個檔次,在房間的後面,還有著一個花園。
這個花園,是專屬這個房間的花園,種著花草樹木,私密性可謂是十分之好。
“小柳老師,真是好久不見了。”上島青玉連忙起身微笑著說道,“你也來了嗎?椎名小姐。”
“嗯。”真白應了一聲。
小柳點了點頭說道:“她要來,我就順便帶她來了。”
“來了正好,這裡的懷石料理可是非常有名並且可口的。話說回來,我也是因為小柳君的關係,才能夠沾光享受這正宗的懷石料理,這裡可是菊乃井呢,我很早就想要來了,這一次終於實現了,還真是多虧了小柳君呢。”上島青玉有些高興的說道。
小柳點頭說道:“正宗的懷石料理,我也很久沒有吃了。”
三人落座,上島青玉問道:“這一次小柳君的新書題材,已經徹底確定為那本律師小說了嗎?不過不出《金錢的奴隸2》是不是有點冒險了?”
小柳搖了搖頭說道:“那本書並不是那麼好寫的。”
“既然這樣,我也沒有什麼好說的,畢竟您的選擇我是必須要尊重的,說起來那本《勝者即是正義》的開頭的確很好看,就是不知道後續發展如何,您的稿子讓我看看吧!”上島青玉說道。
“嗯。”小柳點了點頭,將稿子遞了過去。
上島青玉,便開始認真的看了起來。她看的很慢很認真,神情專注。
桌子上有著一個捲起來的溼毛巾,還有一碗淡茶。
毛巾用來清潔手掌,淡茶用來開胃,這是懷石料理的的第一步。
小柳用毛巾擦了擦手掌,喝了口淡茶,旁邊的真白看著小柳,也有模有樣的學了起來。
這就是所謂的“先付け”了。所謂先付け,在中文裡面,也就是開胃菜的意思。
很快,女服務員端來三個盤子。
盤子裡面,有著一個餐盤,一雙筷子,還有一盤花。
鮮紅色的花共計六個。
“花?”旁邊的真白有些奇怪的說了一聲,用筷子去夾起,卻發現,在花的裡面,卻藏著菜餚。
每一朵花裡面,藏著不同的菜色。
有壽司,有冷盤,還有幾道特色的小菜。這便是八寸,以季節性主題的菜色,通常為一種壽司與幾道較小份的小菜組合。日文中“八寸”的意思,指的是整個套餐中間穿插的菜餚,包括多樣山珍與海味,雖然每一種的份量都不多,但其製造過程的複雜度與費工度,卻跟其他的單道料理不相上下。
“好厲害!”真白看著眼前的菜餚,眼前一亮,不由下意識的驚撥出聲。
真白用筷子將菜餚夾起,張開粉唇,嚐了一口,頓時有些滿足的眯著眼睛,一臉享受的樣子,感嘆道:“真是太好吃了!”
又吃了幾口,突然,真白髮現,小柳正在看著自己,並沒有用餐,頓時有些疑惑的回過頭看著小柳,問道:“小柳君怎麼不吃呢?很好吃的哦?”
“因為秀色可餐嘛。”小柳下意識的說道。
“秀色可餐?什麼意思?”
“沒什麼……”
“唉~~”
“第三道菜餚要來了。”
“嗯!”
第三道菜餚是“向付け”,也就是生魚片、海鮮製作的刺身。精美的刺身裝在一個新鮮的‘瓜盤’裡面,配著醬油還有梅醬。
小柳夾了一片刺身,沾了沾醬油,吃了一口,不由眼前一亮,這道刺身菜餚,真的非常棒。還真的不愧是正宗的懷石料理菊乃井,大廚做出來的,就是不一樣。小柳雖然也能夠做一些日式料理,可是和這相比的差距,實在是太大了。說起來,這類世界知名的日式菜餚,刺身,也是源於中國。
“唔唔……”真白臉色有些古怪。
“怎麼了?”小柳問道。
“我吃不慣生的東西……!”真白轉過頭說道。
小柳笑著說道:“那就讓店家提前將‘炊き合わせ’(拼盤)端上來吧。”
這裡的拼盤說的並不是水果拼盤之類,而是肉和蔬菜的組合。
第四道菜餚是東坡肉,上邊覆蓋土豆泥。服務員微笑著介紹道:“這份豬肉在水裡浸了整整一天,已經完全除去油腥了。”
小柳和真白嚐了一口,的確非常好,幾乎入口即化,配合著土豆泥,更是
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