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木子禾更清楚公務員的可怕，他們買的房子都是比平民便宜一半，而已買了出租再買。搞得後來幾千人搶一個崗位，這就是公務員的魅力，工資高，福利高，待遇高。女人要嫁就嫁公務員，不然就要有車有房……

克林雖然驚訝，但這些年什麼沒見過。只要老闆決定的事基本沒什麼錯的。“我明白了，我會準備一個團隊進去內地。”

“這些事你決定就好，回頭給我個報告……”

一夜無話……

李麗珍和何嘉莉離開酒店，李麗珍注意到有幾個小混混在跟著她們。對何嘉莉笑道：“楊老闆不放心我們，派人跟著我們了。”

何嘉莉神情緊張東看西看道：“他不會想對我們下手吧！”

“不要亂看，楊老闆不會的。他還沒清楚我們的底牌。”

“我們的底牌？”

“KKT！”

“喔！”

兩女相互看了一眼笑了起來。

而木子禾一大早竟然跑去吃什麼長粉，而已還找了酒店的導遊帶路。要想吃最正中的東西，一定要本地人帶領，不然找一天都找不到，就是找到，也不知道那家好吃。

“真不錯！在那一碗三元及第粥。”

“我去叫老闆做。”

導遊站起來道：及第粥是三元及第粥的簡稱。及第粥（congeewithpig'sliverandkidneys）廣東小吃。用豬瘦肉丸、豬肝片、豬粉腸加入粥中煮熟而成。色白鮮明，糜水交融，味鮮香厚。以前在廣州木子禾吃過幾次，十分喜歡吃，還有牛肉粥。

及第粥的名字由來版本甚多。一說“及第”一名與明代廣東才子倫文敘有關，相傳倫氏幼時家中甚貧，以賣菜為生。隔壁粥販憐其幼，惜其才，每天中午以買菜為名，著倫文敘送一擔菜至粥販家，送完菜後，粥販便以豬肉丸、豬粉腸、豬肝生滾的白粥招待之，權當午餐。後來倫氏高中，心念粥販贈粥之恩，重回故地食了一碗當年老闆給他熬的那種粥。由於此粥無名，倫氏為其題名“及第”並書一匾。“及第粥”之名，便由之傳遍廣州。　第二種說法則與晚清時一肉販有關。相傳此肉販目不識丁，為記賬 及第粥方便，向家附近的塾師學了“豬肉”“豬肝”　“豬粉腸”幾個字。後來開科，有人攛掇肉販去應試，說功名全靠祖上積德。

肉販信以為真，跑去應試，在考卷上寫了“豬肉”“豬肝”“豬粉腸”幾個字便把卷子上繳。恰巧應屆考官是那當年教他這幾字的塾師。塾師心中好笑，心想不如讓他歡喜一場，便為肉販另作一篇文章上交。其後肉販高中，塾師卻開始後悔，擔心肉販再來混帳，於是吩咐下一科的考官，若見有人只在考卷上寫了“豬肉”“豬肝”“豬粉腸”幾字，便把卷子作廢。豈料下科考官見考卷之後，想起前科同僚之囑，心想這之中莫不是有什麼玄機，自己也樂得賣個人情，於是便又另作一篇，讓肉販再次中舉。後來肉販上京赴考進士，沿途貪戀風光，不意竟遲到吃了閉門羹。目瞪口呆之際，一王爺經過，遺下一個燈籠。肉販撿起燈籠，又溜達到試場門口，門衛一看是王爺家的燈籠，心想這人非同小可，趕忙迎進。肉販把燈籠架於桌邊，又是如此這般在考卷上寫了七個大字，交卷。看到王府燈籠的考官忙戰戰兢兢地代作一篇呈上，肉販又高中。後來有人問肉販靠什麼高中，肉販答曰：“豬肉、豬肝、豬粉腸。”

因此，後人便把用這三種材料熬的粥叫“及第粥”“老闆為什麼不吃其他，在香港還有很多好吃的。”

導遊點完東西回來問道：“這個粥我在廣州吃過，十分懷念。”

“原來是這樣，也不錯廣州現在這麼樣。”

廣州是南方最大的城市之一，發展十分的快，廣州給木子禾的印象只有三個。一人多，二車多，三就是亂！廣州雖然比起東莞秩安好上不少，但外來人口實在是太多，什麼人都跑廣州。就算廣州在有能力也不能保證犯罪的發生……

“廣州發展很好，對了你是那裡人？”

“中山”“你也是廣東人。”

“對啊！不過我家很早就移民到香港，我父母偶爾有時間才回去看看。我回去一次那時候還很差。”

“中山現在發展很好，內地可以說一日一個變化。”

“老闆一會去那？”

“你帶路吧！吃些香港的小吃。”

“辣魚蛋，砵仔糕，魚肉燒賣王，碗仔翅，咖哩魷魚，鹽焗鵪鶉蛋，煎釀三寶，豬大腸等……”

木子禾笑道：