第133部分(第2/4 頁)
彈袖子,挑眉道:“福祿盈餘牛仔骨。”說罷揚了揚手裡的牛仔骨,展顏一笑,“你呢?”
“五福卷。”孫雲選了與她面對面的爐灶,開始淨手,洗菜,動作嫻熟優美,羨煞旁人,這個旁人便是趙淑。
動手能力為負的她,腦子裡努力的回想當初在現代自己是如何活下來,並長到二十歲的,實在是匪夷所思,往事不堪回首啊。
這福祿盈餘牛仔骨是阿九做給她吃的,與阿九認識十多年,在兩人都還沒能力賺錢的時候,都是在孤兒院過年,每年阿九都能幫著院長做年夜飯,而她只能承包洗碗洗菜打雜,想想,心酸無比。
便是,那時吃的福祿盈餘牛仔骨,想起在孤兒院的日子,想起阿九,她眼眶潤了,深吸一口氣,又是一年,她該身在南方。
“阿君,發什麼呆?”太子在李卓的攙扶下,走過她身邊,見她愣愣的,便好奇問道。
趙淑回過神來,“在想。先怎麼做。”
趙儀也幫不上忙,便去了遠處的爐灶,太后在。雖不用過於顧忌,但乃需注意男女大防,他與永王極為默契的選擇了離得最遠的爐灶。
小廚房裡,幾乎沒有下人,連張楚鍾嬤嬤這樣的太后心腹都候在外面,唯一一個李卓,還是因太子行動不便。需要攙扶,才被允許留下。
趙淑環視了一週,發現大家都忙著自己的事。便放心了,開始將洗淨後的牛仔骨放入鍋中煮。
食材和鍋碗都是洗淨了的,這倒不用她自己動手,放入鍋中後。蓋上蓋子。便開始著手捏丸子。
肉都已剁好,她只需要將雞蛋、姜蔥與肉末攪勻,然後捏成丸子,以前聽阿九說四喜丸子乃需一種叫做馬蹄丁的東西,馬蹄丁即是荸薺,這種東西長在水田裡,可當做水果來食。
看了一眼案板上,沒有。她對外招招手,初春忙麻溜的進來。“郡主。”
“知曉馬蹄丁嗎?”
“知曉,奴婢幼時曾在田間挖過。”久遠的記憶,她如今已想不起來馬蹄丁長什麼樣兒了,但這個名兒卻至今不忘。
趙淑點頭,“速去給我找些來。”看了一眼鍋裡在煮的牛仔骨,“半個時辰之內若能找著便拿過來,若半個時辰內尋不著,便不用了。”
“哎,奴婢這便去尋。”她納悶,馬蹄丁這種民間的零嘴,郡主是如何知曉的?想不明白,便甩甩頭,腳下加快,不多會便去了大廚房。
丸子怕是一時半會不能做,想了想,換了個爐灶,吩咐掌火的小太監生火,將已取走內臟,洗淨後,且切好後的鴨肉,放入鍋中翻炒。
小廚房的爐灶,與宮裡的御膳房相似,有專門掌火的太監,而搖動風箱的地方,設在隔間內。
鴨肉炒好後,放入砂鍋中,倒入早已備好的熱水,灑了老薑、枸杞等,不得不說的是,還有蘿蔔。
做好這些,牛仔骨已煮好,開啟鍋蓋,可看到骨頭與肉已分離,對面孫雲已做好三道菜……
做個菜,競爭也這般大,她撇撇嘴,放入土豆,接著煮。
這時,張楚又進來了,“太后,梁公公來了。”
太后手上的動作一頓,將鍋鏟遞給張楚,“給哀家更衣。”說罷也不讓趙淑等人下去更衣接旨,粱允四到,定是帶了聖旨的,趙淑樂得不用下去沐浴更衣,繼續做自己的菜。
張楚將鍋鏟遞給積雲,慌忙的跟在太后身邊,一道離去。
張楚動作快,不多會便已將菜燒出來了,用宮碗裝好,也不問可還有需要幫忙,便告退下去了。
永王與太子嘀咕,“張楚怎沒看到本王給她使眼色?”
“十九叔,侄兒讓您莫要湊熱鬧,你非要來,這下好了,丟臉了,不過侄兒教您一招。”太子輕聲道。
永王眼睛一亮,“十九叔沒白疼你,速說來。”
太子左右看一眼,視線落在李卓身上,李卓粗著脖子,“殿下,小的也不會。”
一道菜難倒英雄漢,說罷自個兒都臉紅了,他可沒君子遠庖廚的思想,只是做飯不都是娘兒們的事麼?至今他都覺得王爺和太子殿下腦子定是被門擠了。
“十九叔,您看這青菜,是長的,咱們便將它煮熟,然後放在盤子裡,邊上圍一圈胡蘿蔔,再取個吉利的菜名,這便結了。”
永王豎起大拇指,“在理,萵苣可雕刻成如意的模樣。”說幹就幹,他揚聲招來福伯,“給本王取刻刀來。”
太子異樣的看了一眼永王,“十九叔,您還會雕刻?”
永王神秘一笑,“
本章未完,點選下一頁繼續。