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第10部分(第1/4 頁)

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包括秦嬤嬤,一干廚房的丫鬟婆子都慌了,郡主竟然拿起了菜刀……

趙淑在現代大部分時間都是需要做飯的,而且這一次她一點不介意用實力收服這幫廚房的丫鬟婆子。

她用刀在魚鰓和魚尾下各切一刀,掰開,露出一條線,又用刀輕輕的拍打,慢慢將那條線扯了出來。

“還真有一條線。”有人細聲說。

畢巧也愣住了,沒想到郡主真的從魚身上拔出一條線來,“郡主,您真厲害,奴婢都不知道這魚身上有條線呢。”

趙淑淨了手,對畢巧道:“現在不就知道了嗎?”

“郡主,接下來咱們要怎麼做?”畢巧已經決定,郡主要做就讓她做,大不了不好吃再讓人重做,然後說是郡主親手做得就是了。

“誰切豆腐的刀法好?”趙淑問。

跟在秦嬤嬤身後的一個小丫頭,低低的道:“奴……奴婢……切,切得好。”

秦嬤嬤皺眉,很顯然她不喜歡這個丫頭此時站出來說話。

趙淑將她拉過來,這是一個十一二歲的小丫頭,長得很瘦,像是運營不良,“不要怕,我又不會吃了你。”

小丫頭想縮回去,但她的手被趙淑拉著,用蚊子才能聽得到的聲音道:“是。”

“見過菊花嗎?”趙淑和氣的問。

她這樣和氣,讓廚房裡的丫鬟婆子都看呆了,郡主原來這麼溫和?是誰說郡主凶神惡煞來著?

那些傳言莫非是假的?

小丫鬟飛快的點了點頭,趙淑放開她的手,指著水裡放著的豆腐道:“把這豆腐切成幾朵菊花,可以做到嗎?”

“可以。”小丫頭鬆了一口氣。

“好,去吧。”趙淑示意她去切豆腐菊花,自己則吩咐道:“生火吧,準備好姜,姜要且成條狀,要細。”

人手充足,動起手來就快,很快鍋洗淨,放上油。

聞到油香以後,她親自將薑絲和蔥放進鍋裡翻炒,聞到濃香後,“畢巧,把魚放進來。”

畢巧已經看傻了,聽到趙淑的吩咐,她急急忙忙將魚放入鍋中。

魚煎黃後,秦嬤嬤遞來一瓢水,趙淑看了一眼,“再加點,不夠。”

秦嬤嬤又加了半碗,趙淑看了沒再讓加,“放水。”

水倒入鍋中,小丫頭的豆腐菊花也切了五朵,動作非常之快,趙淑看了那小丫頭好幾眼,真是身在寶山不知寶。

“把菊花放進來。”

小丫頭有些遲疑,看了看秦嬤嬤,煮魚放豆腐,真的可以?

秦嬤嬤現在哪裡還敢亂說話,低著頭,誰也不看。

第二十一章 大夫

小丫頭求助無門,只好聽話的將豆腐放進鍋裡。

蓋上蓋子,“加大火。”

秦嬤嬤的嘴角抽了抽,想說話阻止,卻最終什麼也沒說。

“郡主,然後呢?”畢巧這麼問,純屬是覺得接下來已經沒什麼技術活了,是不是可以回去了?

堂堂郡主做一道菜就好了,廚房這種地方,不能久呆。

“畢巧,府上可還有地骨子?”趙淑記得在這一年畢巧有過一此很嚴重的咳嗽,這年代感冒咳嗽都是不容易治好的,後來畢巧不藥而治了,吃得就是枸杞。

枸杞,又名地骨子,有清熱止咳之效,在後來的幾年後她也曾受冷咳嗽過,畢巧拿出枸杞對她說泡著喝,喝久了病就能好,她還不聽。

畢巧點頭,“有。”

“去拿幾顆來。”

畢巧走後,水已經開了,“現在用中小火。”

露了一手,現在沒人敢再有疑議,馬上大火轉中小火。

趙淑其實不知道該怎麼控制這些火,不知道添多少柴算是大火,多少柴算是中火。

從廚房到畢巧的住處,其實不是特別遠,來回差不多也就二十分鐘。

畢巧回來的時候,鍋裡的魚湯已經全白了。

她將一小袋子的枸杞都帶了過來,趙淑取了七八顆,洗乾淨後,放進鍋裡,再次蓋上蓋子。

眼看著差不多後,她便讓人拿來雙耳清花白瓷蓋碗盛魚及湯。

做了魚湯,她便沒有再做其他菜,以前她是不進廚房的,突然一下子會做許多菜,說不過去,鱸魚湯相對簡單,不管別人怎麼問,她都能圓過去。

吩咐秦嬤嬤等人做了幾個菜後,她便回了沉松院。

剛到沉松院,派去請大

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