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第5部分(第4/4 頁)

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開口吩咐道:“上等鱸魚三條,一條清蒸,一條紅燒,一條燉湯,水晶肘子來一盤,脆皮竹香鴨子一隻,兩斤五香滷汁牛肉,一鍋紅燜山羊蹄……”那老頭不假思索便報出十來個菜,店小二聽得心驚,卻一一記下,心中納悶:這老兒看似邋遢,怎麼對這裡的菜式這般熟悉,要不是今日天寒地凍客人少了很多,一時半會怕還湊不齊這麼多材料。老頭說完又囑咐道:“記得那肘子和山羊蹄燉爛點,老夫我牙口不好,對了,三十年的竹葉青來一罈,告訴你家掌櫃,莫要拿那二十五年的來充數。”小二這下可真是嚇了一大跳,暗道:這老頭到底是何來歷,居然連這事都知道,想那自家的竹葉青雖然遠近聞名,可由於銷量越來越好,老窖存貨漸漸告罄,這也是掌櫃的無奈之舉,不過二十五年和三十年的酒不是個中高手根本感覺不出來,不然這招牌還能立得住麼。

店小二趕緊小跑下去招呼上菜了,沒一會,便上了半桌菜,老頭也不催,見來了菜便甩開膀子吃了起來,還不忘時不時抿一口酒,一臉滿足狀。那金色怪雞見了,一開始並未對這些凡物動興趣,似乎很不入法眼。後來見那可惡老頭越吃越來勁,沉思了會,便也湊上腦袋,叼了塊牛肉,頭一仰吞了下去,誰知不吃還好,一口吃完,一對金燦燦的眼睛頓時亮了起來,“咕咕”喚了兩聲,對著一桌子菜餚啄

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