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加工的原料使用,不可直接新增到食品中或直接食用。還有一種就是雪糖,也就是後世土法制成的綿白糖,色澤微黃稍暗,味道還微酸。
杜睿所製成的糖,單單在工藝上,便超出了這個時代一大塊,而且種類繁多,其一就是白砂糖,以甘蔗、甜菜為原料,透過榨汁、過濾、除雜、澄清、濃縮煮晶、脫蜜、洗糖、乾燥後得到。。
其二便是冰糖,將白砂糖放入適量水加熱溶解,過濾後輸入結晶罐,使糖液達到過飽和,投入晶種進行養晶,待晶粒養大後取出進行脫蜜及離心甩幹,經通風乾燥,過篩,分檔而成。
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其三便是方糖,是用冰糖為原料壓制而成。用冰糖,與少量的糖漿混合,然後用成型機制成半方塊狀,再經乾燥機乾燥,冷卻後製成。
其四便是保健糖,就是在方糖熬製過程中,新增人參、三七等中草藥,透過與糖漿的合理配伍,增加保健功效。
要說杜睿這七寶齋,要是放在後世,頂多也就是個便利商店,大街小巷到處都是,不過放在眼下這大唐,可就不一樣了,每一樣,雖然人們都見過,卻偏偏沒見過這般好的,物以希謂之奇,這七種物事,倒也擔得了這七寶之名。
第八十四章大觀園
七寶齋裡稀奇物事在長安城裡引起了轟動,尤其是那些玻璃製品,鏡子更是受到了達官顯貴們的追捧,已經習慣了那些紅毛番人帶來的琉璃,人們乍一見到七寶齋內的玻璃製品,紛紛禁不住陣陣驚呼,雖然價格方面讓人有些難以接受,但是長安別的都不多,就是有錢人多,一兩百金的價格對他們來說,不過是九牛一毛罷了。
七寶齋內的商品很快就在長安城內風靡起來,如今哪個大戶人家家中要是沒有幾件七寶齋裡買來的東西,都不好意思招待客人。那些喜歡呼朋喚友,附庸風雅的文人士子,出門的時候,要是不戴著七寶齋的墨鏡,手裡不拿著七寶齋的摺扇,都不好意思出門了。
七寶齋的商品如此受歡迎,自然為杜睿帶來了滾滾財源,生活富足了,杜睿又不曾想著什麼高築牆,廣積糧,緩稱王,他沒這麼大的野心,錢鎖在府庫之中也變不出金子來,杜睿自然就要想著改善一下自家的生活條件了。
此前的杜府老宅雖然還稱得上寬敞,經過修葺之後,也能住得人,但是畢竟年久失修,潮氣甚重,天氣熱的時候,滿屋子發黴的味道,天氣冷的時候,又滿是溼氣,杜睿身體不錯,但是馬氏等女畢竟身子弱,受不得這般苦,自打一入冬,馬氏便犯了關節炎,終日裡疼痛難忍,連屋都很少出。
再加上以杜睿穿越者的能力,要想成為大唐首富,實在是輕而易舉之事,他又滿腹才華,雖然很少拋頭露面,卻也在士林之中有著偌大的名聲。北伐期間,他有表現出了過人的軍事才能與勇武,似他這般十全大補之人,放在歷朝歷代,都是要被君王所猜忌的。
不管是因為什麼,杜睿此時都必須為自己的身家性命考慮一番了,鋒芒畢露遭人嫉,此前是年輕氣盛,但是經過了李靖的教導之後,杜睿雖然稱不上個腹黑男,但是總歸要明白進退取捨之道了。
遠避山林,不是杜睿心中所想,即便是做一個隱士,杜睿也希望能成為大隱隱於市那般的人,而想要消除君主對他的猜忌,他此時需要做的並不是大表重心,而是將自己營造成一個完全沒有野心的人。
秦時的王翦為了消除秦始皇對他的猜忌,在領兵出征之時,便不時的向秦始皇討要封賞,於是秦始皇便認為王翦的理想不過是要建功立業之後,全身而退,做一個富家翁。
這便是為何前次太宗賞賜封邑,杜睿不假思索便領受的原因,而這樣做顯然還不夠,杜睿還必須另想辦法,讓太宗知道他不過是個安於享樂的人罷了!
大觀園,早在離開萊國公府,立府別居之時,杜睿便有了這個念頭,前世每每讀《紅樓夢》的時候,杜睿除了羨慕生在脂粉堆中賈寶玉的女人緣,便是對那個描述的美輪美奐的大觀園心馳神往。
銜山抱水建來精,多少工夫築始成。天上人間諸景備,芳園應賜大觀名。
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一首七言詩便倒盡了大觀園的精妙,杜睿前世便時常想過,若是也能生在那個年代的話,無論如何也要修建一所這樣的大觀園,怡情娛樂,避遠於世,過那逍遙自在的生活。
如今杜睿降生在了這繁花似錦,光輝燦爛的初唐盛世,又有著驚人的財富,自然要實現這個前世的夢想了。
將七寶齋全都託付給了杜仲介紹來的一