第49部分(第2/4 頁)

耍���羌伺��畋鷙艽蟆！薄 ≌餉琅�憬悖�險嫻煤芸砂�。∥荔ばψ排淖潘�謀常�鏡潰骸罷餼褪嵌��皇蘭禿痛筇頻那�鵒耍�詿筇疲�嗽航星嗦ィ�執�屑ξ眩還糯�︽講恍ζ叮�執�ζ恫恍︽劍還糯�乃搗ㄊ鍬俾浞緋荊�執�兇願識槁洹５比唬�垡膊荒芤雲�湃��蛐砝錈媯�拐嬗釁炔壞靡眩�還��寺錚�宰鸌鄖坎拍艿玫獎鶉說淖鷸兀�前桑孔芤�宰約旱難≡窀涸鶉蔚摹！薄 岸鰨�掖蟾鞝�頁鋈ゼ�兜氖攏�罄幢晃乙���潰�還��掖蟾綰苡欣磧桑��等夢銥純此�降吶涯妗⑹鄙行『⒍�竊趺椿厥攏�筒換嵋蛭�悶孀鮃恍┙�椿崛米約漢蠡詰氖慮欏Ｎ乙���耍�揮寫蛩��皇欠Ｋ��戳艘槐槊�　！薄 『梗∶�。浚⌒患依弦�誘嬗寫匆猓∫埠煤藎∧敲炊嘧鄭⊥蚍滯�椋�

第五十章　民以食為天

秋社後，農閒時節來了，衛螭想借工作忙的藉口逃早朝，貌似不可能了，每天早上的早朝，成了最痛苦的一樁事情。 “我要辭官！我要告老還鄉！” 閉著眼睛，某男很是不忿的唸叨，因為瞌睡的緣故，憤怒也沒什麼熱血的感覺，更不用提什麼精神了，早朝真是個不仁道滴規定啊。 迷迷瞪瞪上早朝，這廝很自覺，反正政事也輪不到他插嘴，乾脆自個兒縮在一邊迷糊，就盼著退朝兩個字的到來。不過，這個願望，很華麗滴落空了，因為，拜這幾天的好天氣所賜，玉米曬乾了，人家李二陛下和群臣們，想見識一下玉米麵的吃法兒。 玉米磨成面兒，吃法很多，玉米麵疙瘩，只需要拿少許水拌一下，和米飯放在一起蒸，飯熟了，玉米麵疙瘩也熟了，米飯帶著玉米的香甜，很好吃。還有窩窩頭，玉米麵菜糰子，玉米雞蛋餅等等，做法非常多。 衛螭小時候，家裡條件不好，吃不起全米飯，母親就是把玉米麵拌了做出來給全家吃的，變著方兒的搞創新，這在貧窮一些的農村地區，是很常見的吃法。 大唐的米價是很便宜，但是，米賤傷農，在現代社會，都還不是人人都能吃上大米飯，吃上白麵兒，更何況是在大唐！無論什麼事物，總有個相對的。 “民以食為天，吃是一種本能行為，喜歡吃好的，偏食、挑食，那是人都有可能存在的缺點，人嘛，口味不同，喜歡的食物也不一樣。健康的飲食習慣、飲食結構，對人的身體，那是大有好處的。不是說吃的越好，對身體越好。人的身體健康，需要各種各樣的營養。不同的食物，包含的東西不一樣，合理搭配，能起到意想不到的保健作用。藥膳大家聽說過吧？” “聽過啊？那就好！說藥膳的起源，各位學問都比咱好，應該都知道，那是老祖宗就傳下來的東西，寓醫於食，有病治病，沒病強身，這是藥膳的指導精神。古人說了，是藥三分毒。沒災沒病的，衛某身為醫生，咱從專業的角度出發，建議大家不要服藥，補藥也不能亂吃，最好是在醫生建議下再服用。咱打個比方吧，這人吧，就是一塊平鋪的臺子，支撐臺子的柱子，就是人體需要的各種養分，講究的是個合適，是個平衡，缺啥咱補啥，不能亂補，哪個多了都不好，多了容易傾斜，一傾斜，身體就垮了。” “這些柱子是怎麼建起來的？說白了，就是從各位的飲食中攝取的。肉吃多了，不好，容易引起肥胖，只吃羊肉也不好，每種肉裡面的營養不同，咱吃飯，要講究個葷素搭配，菜式變換，不暴飲暴食，培養健康的飲食習慣，對身體、對健康、對記憶、對長壽，都有益處。比如說，上了年紀的人，咱講究的是葷素兼顧，偏重素食。” 說得興起，衛螭這廝乾脆把合理膳食，平衡飲食結構的概念都給整了出來。經歷了隋末大亂的人民，安定下來後，生活越來越好，這飲食，也越來越好，葷腥啥的都多起來，肉食一多，富貴病就多起來了。 “當然，這樣說，也不是讓各位浪費，咱的生活剛剛在陛下的帶領下好起來，由儉入奢易，由奢入儉難。咱不是提倡浪費，咱在種類上下功夫的同時，也要注意節約，不能浪費。” 這廝不輕不重的拍了李二陛下一個馬屁，李二陛下瞪他一眼，故作嚴肅狀，眼裡的笑意卻沒有隱藏。 藥膳，是從古早就傳下來的，在晉、唐時候形成成熟理論，漸漸發展起來。最早的有《黃帝內經》，還有《食經》、《食方》等著作，衛螭的結拜兄長、藥王孫大大也是個中能手。 衛螭這廝，繞了一個大彎兒，把在現代人人都耳熟能詳的合理膳食結構，平衡營養的理論搬了出來，侃了一大圈之後，聽得眾人頻頻點頭後，這廝做嚴肅狀，很是鄭重的道：“所以，接下來，我要為大家鄭重推薦的就是玉米。玉米的營養價值，根據海外的農學家研究，其蘊