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對於這花茶的製作方式,如花前世也不過做過一兩次的荷花茶,她想,這製作方式大意上肯定是想通的,只要多多琢磨,就會做出經驗來,到那時速度肯定快上不少。
採購的第一批茶葉到了,適逢四郎家的荷花剛好盛開,便打了商量,在日末時將半含蓮花撥開放細茶撮納蠻花蕊中,用麻皮束好花朵,隔一夜,第二日早晨取出茶葉用建紙包裹茶葉烘乾,按著此方法,數次把茶葉放入花蕊中取出烘乾,香氣宜人……
如花這次準備走的是高階路線,所以重質不重量,特別是在她擅長的荷花茶製作過程之中,更加小心翼翼,不嫌麻煩的多次烘焙,為的就是把這荷花茶當做招牌茶出售。
對於如花的這一舉動,村裡議論紛紛,大抵是說這三郎媳婦又在琢磨什麼掙錢法子了,也不嫌麻煩,整日這樣的搗騰。
這日,第一批荷花茶終於出爐。
因為好久沒有喝過花茶,才做好如花就忍不住饞嘴的泡了一點花茶出來。
開水剛剛衝進去,頓時花香四溢,香氣撲鼻。
淺唱一口,齒頰留下荷花淡淡的清涼,並著茶葉的芳香,縈繞在口腔中遲遲不肯散去。
她知道,這是成功了。
花茶不光是製作過程麻煩,而且對花與茶的重量要求也十分高。
花多則太香,而脫茶韻,花少則不香,而不盡美。
製作花茶有一句話是掛在嘴邊的,三停茶一停花。
暫時的,只出了這麼一種花茶,如花知道,僅憑這麼一種花茶就想撐起一個鋪子是不大可能的事情,所以接下來就適當的改變了一下製作過程,花了將近十天的時間,又研製出茉莉花茶、木槿花茶、桂花茶三種花茶。
這樣一來,算是有了四種的花茶,這花茶鋪子也可以開起來了。
花茶鋪子開張沒有多張揚,只是到了那日,便靜悄悄的開了,鋪子的名字取為“花中茶香”,沒有多麼的詩意,只是簡單明瞭。
為了吸引客人,又不落俗氣,便沒在門口處大聲張揚,只是早早的就衝了一壺花茶放在通風處,那股淡淡的花茶香便伴著絲絲微風飄在空中。
不過為了不必要的麻煩,如花便早就做了一塊價格牌子掛在招牌的下面。
上面娟秀的小篆寫,荷花茶五十文一杯,茉莉花茶四十文一杯,木槿花茶與桂花茶各三十五文一杯。
有女子才從胭脂水粉鋪中出來,便循著那股芳香到了鋪子門口,她微微佇立,凝目望著那價格表,有些貴了。
同樣的,身旁已有許多人看著那價格表議論紛紛。
“這是什麼茶啊!又不是雨前龍井那等名貴,竟賣這麼些價錢。”
“是啊!我那那些什麼個花都是尋常物,又不是珍貴的不得一見,還賣這麼貴。”
“不過你們聞,這味道倒是挺獨特的,說不定真的很好喝呢!”
雖是議論,卻不見有人往裡面走,大都是望著那價錢就停住了腳步,要知道,那些個價錢都買得上許多的大米了或是大肉了,誰有那麼些閒錢拿來這樣的逍遙。
卻說屋子中,三郎有些忐忑不安的站著,他一雙眼睛直盯著門口,雖然聽見了外面那些嘈雜聲音,但久久的,卻沒有一人進來。他抹了抹額頭的冷汗,大夏天的,竟冷了……
他看著正閒坐在凳子上,一點也不著急的如花,有些著急的道:“我們那價錢是不是訂的有些離譜了……誰捨得花那些錢來喝杯水啊!”
如花瞥了他一眼,笑得無比輕鬆,“你放心吧!肯定有客人進來的。”其實她心裡也沒有底,雖然她的花茶好喝,但至少也要有人進來喝才能讓口碑傳出去啊!要是都沒人趕進來嘗一嘗,一切都免談了。
番13聘人
如花透過門簾,隱隱的看見外面先前那群圍著議論的人慢慢散去,卻沒有一個人進來,心裡不免一慌,難道她走高階路線的方針錯誤了?可如若不走高階路線,這個店鋪這麼小,再加上花茶做工的複雜,賣便宜了肯定不划算……雖說有一句老話叫做薄利多銷,但那樣一來,就需要大量的花茶做準備,到時候身子肯定很累……
堅定了一下心裡的想法,暗暗握拳,也不知道是安慰自個兒還會安慰三郎道:“放心吧!一定會有客人進來的。”
都一起生活這麼久了,三郎怎麼不知如花的脾氣,當下也不好再說什麼喪氣話,反而是“嗯”了一聲表示同意她的話。
在忐忑中度過了一個上午,是一筆生意都沒有