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燙。敲碎了就行，不用使很大勁的。”

三郎接過盆子，憨笑了一聲，“沒事的，我皮糙肉粗經得住的。”

這話倒是逗人，如花也是忍不住的笑出聲，但是嘴上卻仍是叮囑，“皮糙肉粗？呆會兒你要是痛了才知道厲害。”

說完這些如花趕緊的把鍋裡的水舀了出來，又倒了一些清水，才把剛才泡著的竹筍洗淨放入鍋裡。

三郎動作也是快的，只是一會兒，嘣、嘣、嘣的聲音，就看見豬大骨在三郎的收下碎了。如花拿過三郎敲碎的豬大骨也是放進了鍋裡，豬大骨湯的活兒基本上就已經完了。

如花開始也是算了時間的，趁著這會兒鍋裡煮著東西，她可以先去洗豬大腸這些東西的，所以她也是吩咐小寶看著火，只要文火燉著就行，不要把火燒得太旺。小寶也牢記在心的點了頭，如花才拿著大腸和三郎一起去水井了，畢竟洗這個髒東西，要花很多水，如花又是心疼三郎的人兒，便是做了決定，拿到水井去洗也是不費勁的。

洗豬大腸的時候，如花先是把大腸裡面的髒東西全部弄出來，用清水洗了一次，才叫三郎把那些髒東西拿遠一點倒掉，而她則是又清洗了兩次才開始把豬大腸裡面的那一層肉皮細心的扯掉，扯掉肉皮後用水清洗了一下，才開始撒鹽在豬大腸上面，這個時候她才和三郎使勁的搓了起來。搓得差不多的時候，又放了水清洗了幾次，才算是真正的洗乾淨了。

回到家裡，如花又用醋把大腸泡上才去看鍋裡的東西。說實話從剛才進屋，如花就感覺到鍋裡飄出來的那股濃郁的香氣，這會兒開啟鍋蓋，那香氣更是撲鼻而來，頓時就充滿了整間簡陋的廚房，連燒火的小寶和站在一旁的三郎都是吞了口水。等得熱氣飄散，如花這才看見鍋裡，瓷白得肉湯咕隆咕隆的漲個不停，而且還能明顯的看見從敲碎的骨頭縫裡有一股白色的東西緩緩流出，如花知道，那就是豬大骨的精華所在——骨髓。

如花又是蓋上鍋蓋，把剛才洗大腸時順便洗的豬肚子拿出來，切成了小塊，有切了一些作料，用來呆會兒爆炒豬肚的時候用。做完這些，如花覺得鍋裡的東西�