第368章 第一場的PK(第1/2 頁)
這廚王大賽組辦方還是很陰險狡猾的,看似給兩組選手提供了一樣的烹飪材料,無論是主材還是輔材,以及各種調味料。 但這有限的原材料裡,其實暗藏著不可名狀的陷阱,尤其是輔材以及調味品,他們並不起眼,很容易就被忽略掉。 比如食鹽,這是最簡單的一種調味料,但偏偏又是烹飪環節裡最為重要的一劑調味品。 要命的是,整場比賽鹽是有的,但偏偏提供的非常有限,正常做八道菜的鹽是足夠了,一旦你要多做,就有可能面臨貪多嚼不爛的困境,很有可能多出的某道菜餚,面臨著鹽味不夠的尷尬局面。 巧合的是,說曹操,曹操就到。 二蛋本場的競爭對手,這113號選手此時正面臨著這樣的困境。 他們自是看到了昨天開幕賽的某位選手,他們同樣採用了規則允許範圍之內這種膽大激進的策略。 結果,其他的八道菜和對手打成平手,異常巧合的,雙方八道菜的總分都是一樣,但激進的一方卻是憑空多出來一道菜,以至於在絕境之中逆風翻盤,生生地將對手踩在腳下,昂首挺胸地邁進了第二輪的比賽。 高手之爭,有時就是一分之差,雖然並不是每位評委都給這第九道菜打了滿分,但即使有一小半,乃至碰運氣的個別評委,恰好認可這道實則缺了調味料的菜餚,那也是毫無爭議地贏了。 時過境遷,時也命也,雖然他們抓住了規則的漏洞,但二蛋他們三人同樣一場不落地看完了昨天幾乎所有的晉級比賽,對於這廚王比賽遊戲規則的漏洞,同樣已經理解的異常充分。 也正是因為規則的漏洞,各種模稜兩可的解釋,所以這鈴木在第一天的比賽結束後,對於自己原先的設計模型全部推翻,又根據他對新的遊戲規則的理解,重新定義了以後比賽的設計思路和方向。 而這,也正是廚王大賽的魅力所在,只有徹底的吃透規則,利用規則,也尊重規則,才有可能走的更遠。 話說這113號選手,他們無論是單個廚師的基本功,還是幾人組合在一起的配合,都可謂是不錯的團隊,肯定在一起也合作過蠻久的時間,不然也不可能做到忙而不亂,有條不紊地準備各種美食的烹飪。 在第八道菜已經徹底做完的時候,他們眼看著距離結束還有十幾不到20分鐘的時間,於是所有人都把目光齊聚在還剩下的一些主材和輔材上面。 目光簡短的交流,一個長者模樣的,也是這支隊伍的核心和隊長,他決定冒險一搏,利用這最後的剩餘時間,利用這剩下的不多的邊角料,開始燒製他們今天的第九道菜。 無論這道菜最終燒製的如何,都只會對他們的成績錦上添花,因為最終的評判,是每道菜成績的累加,自然是多多益善。 即使這道附加菜他們拿不到分數,自然也是減不了分數。 而他們看不到一牆之隔的牛二蛋這一組,每個人的手腳都是很快,也是非常的麻利,但在最後的烹飪和調味這個環節,幾乎無一例外,掌勺的都是一島,而二蛋和鈴木只是幫著打打下手。 一島在自己的家庭作坊酒店裡,動作還是非常麻利的,不然他也不可能獨自一人每天接待近百名的食客。 讓這些吃瓜群眾疑慮的,這一島今天的動作好像變慢了不少,相比於他們的競爭對手,一島慢吞吞的猶如老嫗扛大鼎似的一步三搖晃,完全穩定後才會邁出下一步。 沒人知道一島此時的心境,除了二蛋和鈴木,實則這是他們三人根據比賽的時間,以及需要燒製菜系的多少和複雜程度,而專門制定的烹飪策略。 為了將每道菜都做成經典,對自己負責,對團隊負責,也是對廣大的觀眾和食客負責,一島力求完美。 他需要足夠的時間將每道菜都燒製的更加的入味,他並不需要提前交卷。 他唯一要做的,就是根據鈴木高屋建瓴的設計思想,以及二蛋快速而充分的準備工作,將每個細節做到位即可。 比試時間兩三個小時,八道大菜,也幾乎都是硬菜,不僅耗時費力,更是考驗每組選手對於食材的理解,以及對於烹飪的悟性。 這種半命題式的考核,對於選手綜合素質的要求非常高,正如木桶是由好多塊豎板所圍箍而成,而決定一個木桶最終能裝多少的水,不在取決於它的長板有多長,更取決於它的短板有多短。 113號選手,在鈴聲敲響之前,也終於跌跌撞撞地將第九道菜燒製完畢並裝盤。 雖然這道菜燒製的過程踉踉蹌蹌,不是缺這個就是少那個,但最終,他們還是勝利地完成了這道來之不易的附加菜,並滿懷信心地交給組委會的監督隊伍打上特定的標籤,以便於稍後的時候,能最終統計出他們本場的準確成績。 二蛋他們這組,也最終完成了晉級賽的第一場比賽,他們同樣燒製了九道菜品,不僅主辦方提供的材料都是幾乎剛剛好的全部消耗完畢,就連這時間也是控制的剛剛好,只是在鈴聲敲響之前兩分鐘的時候,才全部裝盤交付。小