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等,她也都聽得津津有味。
那些多嘴的婦人們,全然把她當做同道中人,女人嘛,哪個不愛嚼舌根的。
秦桑除了上街買菜,也喜歡到茶館裡坐坐,聽聽大家都在聊什麼,也常常叫遲香說些緬羅城裡的事兒給她聽。
她買的這幾個丫鬟,就屬遲香是土生土長的本地人,她原本就是給人做丫鬟的,後來東家敗了,便將她並其他幾個丫鬟賣了還債。
她以前在大家子裡受了些調教,人有些機靈,行事也穩重,重要的是她生長在緬羅城裡,對這城裡的人和事,必然熟悉,這也是秦桑看重她的一點。
所以在秦桑的有意下,很快把緬羅城裡的大事小情打聽的一清二楚。
然後她就對鄰里的幾個婦人說,我和我妹妹本來也是大戶人家的女兒,只是那場水災讓我們家是徹底敗落了,死了丈夫,死了親人,我們也落得孤苦伶仃,本來逃難的時候也帶了些錢財出來,現在置辦了房產,雖然還餘下一些,但哪裡夠的了坐吃山空,麻煩各位嬸嬸嫂子幫忙打聽一下,城裡可有好的店鋪,若是盤了下來,我們姐妹倆靠著店鋪,或經營些營生,或轉手租出去收些利錢,也好有些進項,若此事成了,自有感謝。
那些婦人雖然愛嚼舌根,但是卻都是心腸熱乎的,聽了她的話,心道,我說呢,難怪姐妹兩人採買了了七八個下人來伺候,原來是大戶之家的出身。
這樣想著,卻都還是熱心的幫忙打聽。
這話傳出去之後,也有些心思不善的,故意把地段差的鋪面說成旺鋪,抬高價錢介紹給秦桑,但是她又豈是好唬弄的,什麼地段什麼行情她早了解過了,便讓那些人碰了一鼻子灰,於是便有人背後編排些她的閒話,說她什麼敗落了家的夫人小姐,還拿什麼款,還說什麼這般田地還請那麼多人伺候自己,完全是敗家的,後來居然傳到說什麼她的面相剋夫克子什麼的,好在秦桑自己完全不介意這些,若是尋常女子,早氣的哭了。
後來,她才找到一家地段不錯,價錢相宜的店鋪,當然,對幫忙的那位嫂子也給了謝錢。
那個店鋪有上下兩層樓,秦桑預備開家酒樓,請來季管家幫忙,讓他找人來重新粉刷裝潢一番,至於裝成什麼樣子,她都細細的交代給了季管家。
季管家是個精幹的,做事有條不紊,秦桑時時過來檢視,很是滿意。
在這期間,秦桑又貼了招廚子小工的告示,小工好找,但是廚子卻不好找,一段時間一來,雖然不少人來應聘,手藝方面卻不如人意,湊齊了幾個切菜刀工、切配裝盤的紅案白案師傅,獨差一個掌勺的主廚,直到差不多快兩個月,才請到了令她滿意的主廚。
其實秦桑自己也會做菜,有些手藝是穿越之前就會的,這個世上根本沒有,所以她備了幾道拿手的菜式,做了特色菜餚。
她心知肚明,自己終究不是專業的廚師,雖然會幾道特色菜,那也只能充充場面,而一個真正的廚子,不止從刀工到火候,都要完全掌控把握的好,而且涉及要全面,只靠幾個特色菜餚,還不足以鎮得住場面。
酒樓裝修之後,雖然不是很大,但是看起來乾淨雅緻,牆上掛著字畫,牆角擺著花卉盆景,窗戶上,掛著紫色的紗幔,二樓設有兩間包間,外邊則是敞開式的,臨街那那一面牆全被拿掉,改成了一排向外突出的欄杆,欄杆內側還作成一溜兒長條木塌,可以供客人坐下賞街景;二樓牆角也放置著綠意盎然的盆栽盆景,四周也掛著紫色的紗幔,每當清風徐來,紗幔就會隨風舞動,很是別緻。
其實酒樓裝修的並不複雜,只是多注重了一下細節的地方,以及顏色的對比,所及看起來就很雅緻,很舒服。
小酒樓的名字,叫做小怡樓。
現代人,可以這樣說,凡是讀過書的,多少會一點經濟管理,學校都有這門課程,還是算學分的那種,所以說,知識就是力量。
管理一家小酒樓,對於秦桑來說,只是有些瑣碎,卻不算太難。
一個酒樓,環境很舒適,而且菜色很注重口味,還有自己的特色菜餚,另外管理和服務質量也很好,那麼是不是就能很順利的站穩腳跟?
小怡樓開張之後,生意一直很好,還有穩步上升的趨勢,雖然有季管家…現在已經被任命為季總管了,雖然有他照管,但秦桑仍舊每日必到。
她已經敏感的發現,不知季總管是如何做到,樓裡那些人非常服他,甚至過於自己。
幸好季總管已經賣身給她為奴,給她抓在了手心裡,否則這樣的人,她還真不敢用。
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