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爾吃新鮮的地方，也成了我們這宗教人士宴請外賓和同行地指定餐廳。

我帶著玄奘進了百素園一樓，一個穿著白淨布紐衣服地服務員面帶微笑把我們迎了進去，這的服務員也都是本地地居士，有時候見穿著袈裟進來地還能跟你簡單討論幾句佛法，非常別具一格。不過他見我們不僧不道的，也就沒上心。一問二樓雅間都包出去了，我們只好就坐在大廳裡。

餐廳四面地牆上這掛一條金剛經講義，那掛一條六祖壇經，還有不少勸人向善的格言隱蔽在假山和塑膠花之間。淡淡的檀香在不影響人食慾的前提下嫋嫋繚繞。我問玄奘：“陳老師，這地兒不錯吧？”

玄奘點頭道：“不錯不錯，光吃飯浪費了。”

菜譜上來我一邊翻一邊跟服務員說：“你們這魚做得最好是吧？來一條。”我看看玄奘詫異地眼神，笑道：“老師放心，這絕對都是最正宗地素食，蔥蒜味精都不放。”服務員也幫腔道：“是啊，我們這的魚是用豆腐皮還有面筋做的。”

我又點了一個四喜丸子和一個扒肉條還有一個宮保雞丁在這不存在葷素搭配問題，反正除了豆腐就是乾果和菌類，我把菜譜還給服務員。見玄奘臉色古怪，安撫他說：“您只管放心吃，可以跟您這麼說，除非廚師做菜的時候把手切了，要不這地兒您哭著喊著也吃不著肉。”

玄奘道：“你說的……怎麼比吃肉還噁心呢？”

等菜上來一看。我都暗暗叫了聲絕。那魚做得……真跟條魚似的，挑一筷子還可以看到手工做成的假刺。那扒肉條做的……真跟扒肉條似的，還有皮肥瘦之分，那丸子做地……嗯，就真跟丸子似的。

我給玄奘掰了副筷子遞給他說：“怎麼樣陳老師，素菜做到這地步算可以了吧？”

玄奘微微笑道：“著像了，著像了。”

我納悶道：“怎麼了？”

玄奘道：“既然明知是素食，非要把它們做成飛禽走物的樣子，可不是著像了嗎？”

我點頭：“說的有道理。”便拿沒用過的筷子把盤裡地菜都夾碎，使它們看不出原樣，說，“這回行了吧？”

玄奘笑道：“小強你又著像了。”