第20部分(第4/4 頁)

了開來。

轟！

油入鍋，燃起了熊熊的火焰。

「英雄百戰穿金甲，浴火重生顯真身。」吳太白大叫道，右手五指快速抖動，放在桌子上的隔夜飯的每一粒米，向空中的兩枚鬼雞蛋穿去。

米粒穿過了鬼雞蛋的同時，也在表層裹上了一層金色的蛋汁，然後穿過了空中的火焰，盤旋了一圈拐彎落入了桌上擺放好的兩個碗中。火焰是鬼界冥火，穿越的同時，也就跟油中炸過一樣。

「好了，請品嚐我的帝皇炒飯。」吳太白朗聲說道。

實際上，吳太白的說法太誇張了。蛋炒飯就是蛋炒飯，就算是做法不同，結果還是蛋炒飯。

不過烹製過程非常花俏，浴火的瞬間，視覺衝擊又難以想象，因此構思跟過程還是遠甚於長鬚老鬼。先不論蛋炒飯的味道如何，光憑賣相，長鬚老鬼就落了絕對下風。

「米粒獨立，色澤金黃，過程引人，到現在為止，你的這道蛋炒飯都算是上品……」長鬚老鬼點評道。

擁有高超廚藝的長鬚老鬼，每每總喜歡從頭到尾點評，卻不知道，這樣也就落入了吳太白精心設計的陷阱中。

「老鬼，搞清楚，這不是普通的蛋炒飯，而是帝皇炒飯。」吳太白更正長鬚老鬼地說法。

驚世駭俗的炒飯過程，如果用蛋炒飯那麼俗氣的名字，就非常不適合了。

長鬚老鬼點頭道：「嗯嗯！是帝皇炒飯，賣相絕對上品，不過，廚藝中，賣相只佔一部分，更重要的還是味道，如果味道不好，賣相就算是再好，也不過是個擺設。」

吳太白微笑不語。

長鬚老鬼見吳太白不再搭腔，拿起了一雙細細的白筷，夾起了幾粒金黃色的飯粒放入了嘴中。

「淡淡的清香，不錯……」

「竟然完全祛除掉了鬼雞蛋中的雜味，把最美的味道發揮了出來，不錯……」

長鬚老鬼連連點頭讚賞。就連他自己都沒有發覺，如果按照他這樣的評價下去，註定是要輸掉了。

「可是……」長鬚老鬼話鋒一轉，皺著眉頭道：「小鬼，你知道什麼是調味料嗎？」

見吳太白微笑不語，老鬼繼續說道：「為什麼不在你的什麼帝皇炒飯當中放一些呢？就算這個帝皇炒飯無論是烹製過程，還是賣相，以及吃起來的清香味都算是上品，可沒有鹹味，也只能算是中品了。」

吳太白開口了，反問道：「孤陋寡聞，老鬼，你知道什麼是真正的炒飯嗎？」

長鬚老鬼錯愕著，不知吳太白所言何指。

「炒飯就算炒得再好，也不過是飯。想想看，你吃飯時就只吃飯嗎？菜都不吃嗎？眼前就有你自己做好的天龍鬼魚湯，難道你就光品嚐我烹製出的帝皇炒飯，就不知道兩者搭配一起吃嗎？

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