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明

雞公掌櫃從閉目養神中睜開眼睛，撲著翅膀從樹枝上飛落，掃視一圈：各位，大夥們聽好了；現在是晨操時間，各就各位，嗯，小籠包和豆花呢，還沒來嗎？

豆花把小籠包拖著站進餃子的隊伍，小籠包不情願在拖後腿。

雞公掌櫃雪亮的眼睛看了小籠包一眼。

雞公掌櫃抖一抖自己的雞冠：夥計們，一日之計在於晨，千萬不可以偷懶，偷工減料，偷樑換柱，每天都要做最好的自己。現在是五點三十，晨操後五點五十開工，六點五十準時開店，粥媽，您可以晚點哈。

老態龍鍾的粥媽點頭。

麵條、包子、餃子、抄手、小籠包、豆花、豆漿、米線：好的，聽掌櫃的。現在開始晨操。去嘍。

7 喜福樓　清晨

露水漸漸地掉落。包子、餃子、麵條、饅頭等圍著磨坊跑步。

小籠包呵欠。

麵條急躁地：小籠包，跑快點，真是懶鬼，最早睡的，又是最晚起來的。

包子咬牙：我妹可還小呢，睡眠不足。你晚上打呼嚕可吵得隔壁小籠包睡不著。還有餃子，你在前面跑慢點行不行，你就精神那麼好嗎？

餃子驕傲地：嗯，當然。還有好多事要做啊，能睡的時候就睡，該醒的時候就得醒，奔著活唄。來，開始吧。

包子不以為然：這麼認真，你做夢還會想著要走出這裡，開一個連鎖店嗎？在這個低價的店子裡，能被記住的就只是早點而已，你要積累多少年，才夠開自己的第一家店呢？遙遠啊遙遠。

餃子：夠了。我是不服輸的。等著吧。

包子跑慢，停下，後面的饅頭撞上去。

麵條嘆口氣：別聽它的，它做夢也在想著開店子呢。這可是這一店子的夢想啊。開工吧，開工，別忘了洗手。有活幹嘍。

8　下面是廚房裡的同時或連續場景

麵條小心翼翼地鑽進廚房門旁的雞窩，母雞正在睡覺。麵條伸出觸手，撥出一個雞蛋。他變形成為一個麵糰把雞蛋包在裡面，滾走了。母雞一步一步地跟著它，等它冒出頭，狠狠地啄了麵條一口，頭髮掉了一束。

麵條有氣無力地抱著一隻雞蛋回到廚房。

在廚房裡，從粥媽媽開始唱起旋律，她把浸在泉水裡的米取出來，放入火旺的大鍋裡煮了。粥媽媽戴著老花鏡，把火爐開到最大值。

餃子、包子、抄手、麵條在案板前，用自己肉眼和測量筒在測量麵粉及用水量。