18. 選擇(第1/2 頁)

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“薺菜混著白魚蒸？這又是哪裡的吃法？肯定不是咱村的吃法。”

溫野菜正疑惑著，溫二妞又端了一大碗清炒馬蘭頭進來。

他順手接過，放在桌上前掃了一眼。

蒜炒糊了，馬蘭頭也變得軟趴趴的，這道菜才是自己親妹妹的真實水平。

溫二妞看來對自己做的白魚無比滿意，端完菜就進來邀功。

“是喻大哥說的吃法，還唸了句詩呢，我試了試，聞著怪香。喻大哥，那詩怎麼背的來著？什麼什麼……哎呀，我一個字都記不得了。”

喻商枝聽著，面上掛著淺淡的笑意，他摸到桌上的粗陶茶壺，給溫野菜倒了杯水。

手很穩，動作不偏不移的，細看下，灑出來兩滴而已。

自從上次他說過要喝煮開的水後，溫野菜明面上說他囉嗦，實際不知從哪裡翻出這麼個茶壺，擺在了桌上。

作用等同於涼水壺，什麼時候想喝水，裡面總有。

若想喝熱的，灶房煎藥的小泥爐上也有水罐。

“給。”

水推到面前，溫野菜一仰脖喝了，覺得喻商枝倒的水都透著甜。

喻商枝聽著“咕咚咕咚”的聲響，順著溫二妞的話道：“只是聽說大樹哥拿來了白魚，想起來從前讀過的一句閒詩，裡面的吃法碰巧我也嘗過，就跟二妞講了。”

溫三伢在一旁數筷子，這會兒一板一眼地開口背起來。

“喻大哥提到的那句詩是，爛烝香薺白魚肥，碎點青蒿涼餅滑。”

溫野菜不吝嗇對小弟的誇讚，喻商枝也再次驚奇。

他已發現了，溫三伢稱得上是個小神童，什麼東西似乎只要聽旁人說一遍就能記住。

這過耳不忘的本事，放在科舉取士的年代，說不定還真的能掙回個功名。

“對對對，就是這麼句詩，好像還是酒樓的春菜吃法呢。”

溫二妞做這道菜時得了不少喻商枝的指點，說得頭頭是道，“先把白魚放在鍋裡蒸，什麼佐料都不加，待開了鍋，魚快蒸熟了就撒上切碎的薺菜，最後淋上清醬就成啦。”

“行，今日我也嚐嚐你這經喻大哥指點了的手藝。”

溫野菜感到欣慰，沒想到喻商枝還懂做菜。

會下廚的漢子可不多見，畢竟圍著灶臺轉悠對於漢子來說不光彩。

除非本身就是廚子。

他先給喻商枝夾了一筷子沒有刺的魚肚子肉，又拈了一塊到自己碗中。

溫二妞和溫三伢也都動了筷，各自對這道菜的口味滿懷期待。

白魚刺本就不算多，去掉明顯的骨刺後，再連帶一點薺菜碎送進嘴裡，溫野菜登時微微睜大了眼。

“看著白是白綠是綠，沒滋沒味的，沒想到還怪好吃的。”

魚肉有著原汁原味的鮮美，加上薺菜的脆嫩和清醬的點綴，又不至於味道寡淡。

的確是一道契合時令，簡單美味的好菜。

他們吃得起興，大旺和二旺也眼巴巴地在桌子旁邊的地上坐下，看向飯桌。

兩條大狗被訓得很講規矩，不會上桌搶吃的，但嘴饞就是另一碼事了。

溫野菜習慣性地掰了一個雜糧饅頭，沾了點魚湯，丟去了堂屋門外的地上，一邊一塊。

狗見狀兵分兩路跑過去，一口叼起，囫圇個就嚥了。

半塊饅頭對於大狗來說，塞牙縫都不夠。

但溫野菜素日從未虧待了它們，在家的時候，頓頓至少是雜麵窩頭拌剩菜。

進山就吃得更好了，像兔子、竹鼠、田鼠這類的小野物，若是數量足夠，留得下自家吃的及去鎮上賣的，多餘的溫野菜就會餵給大旺和二旺打牙祭。

若是運氣不好沒逮到，溫野菜也會打兩隻鳥給它們加餐。

昔日他爹在時就告訴過他，獵狗和看門狗不同，是要見血吃肉，保持血性的。

不然哪裡來的力氣在山上奔跑，追襲野獸？

這種嘴饞的時候，給它們嚐個味道也就罷了。

大旺和二旺吃了饅頭，舔了半天嘴，見溫野菜沒有給更多的意思，便乖乖地歇了討食的心思。

大旺去了門口，二旺則留在了溫野菜和喻商枝的旁邊。

喻商枝第一個吃飽，他擱下碗筷，伸出手去摸二旺。

二旺已經是熟練工，一低頭就把腦袋放進了喻商枝的掌心。