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倒黴。如果現在你就挑頭想讓大夥不倒黴，沒準倒黴的就是你自個。搶窪還不算個例子？

孫月清看見郭敬時帶回來一大把鹼蓬，歡喜的不得了，站在院子裡又擇又洗，嘴上還問這問那。說也怪，瘋子二叔對他嫂子竟是有問必答。

7　“土”與“壤”（6）

這麼好的鹼蓬是從哪兒打的？

蛤蟆窩邊上多的是。

東窪還有水嗎？

坑坑凹凹的地方還有水。

道上能走人嗎？

能。

窪地上有稗子嗎？

有。

熟了嗎？

看著有熟的了……

朱雪珍蹲在灶臺前燒火，見鍋裡的水快開了，就抄起瓢到西屋去擓面子。西屋的炕對面，貼著北牆有一拉溜大缸大盆、罈罈罐罐，哪個裡邊都有點能吃的東西，可哪個裡邊都不滿，有的裡面甚至只剩下了一兩把。比如原來放白麵的就是口好缸，現在缸底還蓋著薄薄的一層，劃拉劃拉撐死能夠烙兩張餅的。不到萬不得已這是不動的，缸底還有點白的，就說明家裡還趁白麵，心裡能多少活得踏實點。如今家裡有點白麵，更多是一種象徵意味，並不是為吃。還因為現在能吃的東西花樣太多，所以佔的傢伙就多，光是乾菜就有十多種，蘿蔔纓子、馬齒菜、苣黴菜、酸苞芽、青青菜、草鞋底兒……紅薯又分生紅薯、紅薯幹、紅薯幹磨成的面。因為每頓飯都像抓藥一樣，這個搭配一點，那個抓上一把，而且每頓飯搭配的東西都不一樣，早飯跟晌午飯不一樣，晌午跟晚上又不一樣，男人們活重是一種搭配，活輕又是一種搭配，陰天下雨不出工就得換藥方，多搭配乾菜少加糧食。他們家之所以過得比別人好一點，以前郭存先能掙外快是一個原因，但他掙的外快也不夠敞開肚子吃的，主要的還是仰仗孫月清會算計。每天除去國家配給的三兩糧食，自己再貼補二兩，耐保證每人吃上半斤，早晨一兩半，晌午飯二兩半，晚飯一兩。小姑存珠住在學校裡沒回來，家裡還有五口人，早晨是雷打不動的熬黏粥，一共七兩半，其中三兩棒子麵、二兩半高粱面、二兩紅薯面。雪珍先抓了兩把棒子麵，小心地放進黃銅做的圓秤盤子裡，由於右手沒有根，秤砣放的太靠外，左手一提稱，秤砣沒動秤盤子卻一翹老高，險些沒有弄灑了面子。

往常做飯秤糧食都是婆婆的事，只讓她打下手，可這樣像閨女一樣寵著她，反把她給慣壞了，真就笨到連一鍋黏粥都熬不成？她耳朵聽著外間屋的動靜，鍋裡的熱氣已經頂得鍋蓋噗噗亂響……心裡越著急，手裡的秤就越看不準。她急中生智乾脆不想用秤了，反正是自己吃，拿手抓兩把，差不多大概其就行了。她正要將面子下鍋，孫月清及時趕了過來，嘴裡呵呵的笑著，從兒媳婦手裡接過秤桿子，很麻俐地先秤出二兩棒子麵倒進瓢裡，並囑咐兒媳婦：你以為我頓頓過秤就不嫌麻煩？所有死人的和全家浮腫的人家，都是憑著肚子吃飯，而不是叫秤管著吃糧，有糧了就圖個飽，沒糧了就閒著半掛腸子。可捱餓不是三天兩早上的事，也不是餓個仨月五月的就過去了，自打大躍進以來餓了兩三年啦，想活下去就全靠自己會掂對。今年對咱們家來說最較勁，存先不僅不能出去掙錢，還要出河工，那可是要賣大力氣的，不讓他吃飽了可不行……她說著說著突然改主意，臨時決定今個早上得換飯，存先他們哥倆在自留地裡掄大鍁，你二叔也跑了一大早晨，都得吃點硬實的。她吩咐雪珍先抓兩把乾菜扔到鍋裡，再把瓢裡她秤出來的棒子麵打到鍋裡，加鹽熬成鹹菜粥。

她隨即又幹淨利索地秤出一斤棒子麵、半斤高粱面，倒進和麵盆，加水揉巴好，再拍打成長圓的餅子，貼到熱氣騰騰的大鐵鍋四周。手上一邊幹著，嘴上還一邊繼續給兒媳婦講著道理：幹活的男人不能太虧，怎麼也得讓他們吃個六、七成飽，要省也只能從老孃們兒嘴裡摳縮。但你不能摳縮，你太摳縮了就懷不上孩子。郭家店上千戶人家，兩年多了就沒有坐月子的，老這樣下去不就都絕戶了嗎！朱雪珍聽了半天這才聽明白，原來這個家裡該捱餓的就只有婆婆一個人。她的心裡發燙，就像守著灶火膛。孫月清將一斤半兩攙和麵正好貼了六個餅子，盆裡乾乾淨淨，一點面子沒糟踐。鍋裡的每個餅子大小一樣，相隔的距離一樣，這手活漂亮得直讓朱雪珍眼饞。

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7　“土”與“壤”（7）

婆婆貼好餅子，扣上鍋蓋，又用溼沾布圍著鍋蓋四周塞嚴實，讓雪珍看著灶膛的火，自己放下案板，將洗好的鹼蓬切碎，盛了滿滿一瓷盆子。然後剝了兩頭